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私はトロント在住ですが、相当のモントリオール贔屓。以前はモントリオールに住んでいたこともあります。
観光には興味がないけれど、思い立ったら即車を走らせるのは、今月号のTorjaの特集”やっぱりおいしいものが好き”だから。
例えば土曜の朝にトロントを出発して、ディナーと翌日のブランチで「本当にここの料理は美味しいなあ」というものだけを食べて帰ってくるのです。ついでにマーケットや専門店に立ち寄って、トロントには売っていない酒や食材を調達するのも楽しいので、大きなクーラーボックスも持って行きます。

Au Pied de CochonはシェフMartin Picardが手がける超人気レストラン。フォアグラを中心としたメニューがこの店の売りで、フォアグラ大好きな私にとっては、時々無性に行きたくなるレストランの一つです。有名店なのに気取りない店の雰囲気もよく、この日予約がとれたディナーの開始時間は11:00。終了が1:00。この時間のフォアグラ、相当胃にガツーンと来ますっ。

美味しいものを食べながら、「料理は旨いし、イケメンも多い(←これは余計)。何でモントリオールに住まないんだろ、ワタシ。」と思うのも毎回のパターン。そうなんです、忘れちゃいけないここの冬。。イイ。。ワタシ、ヤッパリ、トロントデイイ。。

Au Pied de Cochon
536 Avenue Duluth E, Montreal, QC


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