中東料理のススメ

こんにちは、yoshieです。
先日初めて中東料理を食べました。またもや、TORJAきっかけです。
場所は最近再開発が進み、注目を集めているEglinton。時刻は夕方17時でしたがすでに店内は半分ほど埋まっており、残りの席も「RESERVE」となっていたので予約するのがベターです。

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トロントに来てよく思うのが、メニューの「写真」がないということ。特に英語表記だけでは想像ができないので、写真を付けてほしいものです。

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注文したのは、中東料理の代表格「ファラレル」。ひよこ豆、パセリ、スパイス等を混ぜて揚げたコロッケのようなもので、味はカレーパンのようでした!美味!

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そして、このいかにも身体に良さそうなサラダは私の大好きなパクチーかと思いきや、食べてびっくり、パセリでした。店名と同じ「タブレ」という料理で、パセリ、トマト、クスクスなどがミックスされたレモン風味の一品です。レモンがかなり効いてます。そして、こんなにもパセリを一度に食べること、そうそうないはずです。残念ながら、全て食べきることは出来ませんでした。私としては、パセリはサンドイッチの添え物くらいの量が適量に思います。

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最後に「フムス」。ひよこ豆をベースに、練りごま、ガーリック、オリーブオイル等をミキサーにかけたもので、最近日本で専門店がオープンするなど注目のヘルシーフードです。味はとても淡白ですが、舌触りがクリーミーでピタパンとの相性Gooでした。

以上、3品でTip込みで約$24でした。YongeStに「FALAFEL」と書かれた看板を発見したので、近々味見予定です。皆さまもお試しあれ!

「Tabule」
2009 Yonge St
416-483-3747
www.tabule.ca/