お肉大好きだけど、ベジタリアンフェアへ行ってみた!

こんにちは。彩未です♪先日、ハーバーフロントにて行われた、北アメリカ最大のベジタリアンフェアへ行ってきました。
地元のレストランやパン屋さん、ヨガ教室、スーパーマーケットのホールフーズなど、約130のお店が集合!
私は大のお肉好きなのでベジタリアンフードについては無知だったのですが、知らない美味しさに出会う為に行ってきました。


日本でもベジタリアン・オーガニック・グルテンフリー・ヴィーガンなどの言葉が定着しつつありますが、実際何がどういうことなのか詳しくは知りませんでした。
いざ行ってみると、グルテンフリーのケーキ屋さんやクッキー屋さんが軒を連ねておりました。
(グルテンフリーとは、小麦などの穀物に含まれたタンパク質から生成されるグルテンを摂取しない食事療法)
見た目は普通のスイーツと変わりません。
カラフルな物が多く、とても可愛かったです!


肝心のお味の方は・・・。美味しいーーー!!!
私はグルテンフリーのクッキーを食べたのですが、普通のクッキーのように美味しくいただけました♪
恥かしながら、健康にいいもの=あまり美味しくないという勝手な印象を持っていたのですが、そんな印象を変えてくれました♪

他にもグルテンフリーのビザ屋さんやオーガニックソープのお店、ソイミートを使用した料理を出すレストランなどがありました。
ヴィーガン料理のデモンストレーションや未来の食品について・地産地消についてのプレゼンがありました!
完全に食・健康・美容を意識したイベントとなっており、女性の来場者が多かったようです。


ベジタリアンやヴィーガンなど、食事に対して様々な考え方がありますが、美味しく・楽しい食卓になることが一番ですね!!
普段、食べる機会が無かった食べ物の美味しさを知った、良いきっかけとなりました。
食事を通じてみんなが元気でハッピーになりますように♪