初めてのエチオピア料理 in トロント

トロントの夏は快適だなぁ~なんて思っていましたが、今日はとても蒸し暑く、昼過ぎには日本のゲリラ豪雨のような雨。まるでアジアにいるような天気でした。1、2週間に一度くらいこんな日があるように思います。大家さんに伺ったところによると、豪雨の後は涼しくなるんだとか…明日以降の天気に期待したいと思います。

さて、トロントでは本当にたくさんの国の料理を楽しむことができますが、先日エチオピア料理を人生初体験してきました。(Greenwood駅のそばにある、Rendez-vousというレストランです)

インジェラと呼ばれるパン(厚くて柔らかいクレープの様な感じ)に野菜やお肉などの様々な具材を包んでいただきます。インジェラの写真を撮り忘れてしまいましたが…、こちらが具材です。


4人で3つのメニューをシェアしたので、かなりたくさんの具材を楽しめました。全体的にとても食べやすいと感じましたが、中には少し辛い物や、今までに出会ったことのないスパイスを感じる物もあり刺激的でした。

とてもボリューム満点だったので、是非お腹を十分に空かせて行ってみてください。