FIN居酒屋 鍋バトル

今月ラスト!3月31日まで!
こだわり鍋の魅力はまさに絶品バトル!
FIN居酒屋 鍋バトル

さむ〜い冬に毎年定番の鍋物イベントといえば、今年3年目となるFIN居酒屋の鍋バトル。2ヶ月間行われ、多くの鍋ファンを惹きつけるイベントも折り返しを迎え、終わりまでもうあとわずか!

TORJA編集部もオリジナリティ溢れる鍋バトルに参戦。海鮮居酒屋というだけあって同店大人気の定番鍋から昨年No1の人気鍋、新しくメニュー開発された創作鍋などじっくり堪能!この鍋バトル、こだわり抜かれた美味しさと魅力に溢れて、エンターテイメントとしても楽しめる“絶品バトル”と称したい!是非みなさん、足を運んで楽しみながらご賞味あれ。

■ カモとキノコの鍋 $14.50

これぞ “Farm to Table”を再現した鍋
毎回、女将自らトロント北部の農場まで足を運んで新鮮なカモをゲット!

そのお味は…醤油ベースのカモ鍋は少しソルティながらもお野菜の甘みときのこの風味が口いっぱいに広がる。なんといっても女将自ら農場に足を運び、ゲットしてくる新鮮なカモは、煮すぎずさっと食せばその柔らかさと独特の味わいがくちの中で溶け出す。栄養が豊富で少しピリッとほろ苦い食べ応えのあるクレソンがこれまたカモとの相性抜群!獺祭を合わせることで、お互いの個性をより引き立たせてくれる。

合わせて飲みたい!フルーティな香りとすっきりとした飲み口「獺祭」 ポイント1: たっぷりのクレソン、白菜、きのこ、にんじん ポイント2: フレッシュなカモ肉ならではの美しい色合い。 さっと火が通った カモの柔らかさは 頬が落ちる 至高の味わい

合わせて飲みたい!フルーティな香りとすっきりとした飲み口「獺祭」
ポイント1: たっぷりのクレソン、白菜、きのこ、にんじん
ポイント2: フレッシュなカモ肉ならではの美しい色合い。
さっと火が通った カモの柔らかさは 頬が落ちる 至高の味わい


■ 餃子のマーボー豆腐鍋 $11

フレンチシェフが考案!
濃厚でコクのあるスープの中で味わう豆腐と餃子が絶品

豆腐と餃子の鍋に一工夫を・・・から創作されたこの鍋。グツグツ煮立ってきたら、溢れんばかりの豆腐を自ら崩しながら肉味噌やネギと混ぜ合わせていく。冬にこの辛さと濃厚さは身も心もポッカポッカに温めてくれる。〆は肉汁がたっぷり詰まったスープにうどんがオススメ。モチモチシコシコの食感とうどんに絡まる濃厚で辛いスープの相性にきっと虜になるだろう。

合わせて飲みたい!鍋に負けない濃い口でクセのある芋焼酎「黒よかいち」ポイント1: 溢れんばかりの具材がコクのある辛いスープとマリアージュ

合わせて飲みたい!鍋に負けない濃い口でクセのある芋焼酎「黒よかいち」
ポイント1: 溢れんばかりの具材がコクのある辛いスープとマリアージュ
ポイント2: マーボー豆腐といえば肉味噌とネギの黄金コンビネーション
ポイント3: たっぷりの豆腐を自ら崩しながら食す
ポイント4: ギュッと煮込まれた豚餃子とスープが濃厚に絡み合う
ポイント5: 〆にはうどんがオススメ!


■ もちきんちゃく鍋 $12

エンターテイメント溢れる、具材たっぷり贅沢鍋。
たくさんのお野菜と豚肉がどこか懐かしい味の和テイストの鍋。味が良く染み込んだもちきんちゃくはまさに絶品。もやしや野菜が優しい風味を醸し出し、鬼ころしなどのキリッとしたお酒と良く合う。

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合わせて飲みたい!キリッとドライな辛口がマッチ「鬼ころし」
ポイント1: 豚肉はこの鍋のテイストを作る重要食材
ポイント2: グツグツ煮込まれてダシ玉が溶けていく!
ポイント3: アツアツのお餅がこぼれないようにパスタで封をする工夫がカワイイ


満を持して登場!FIN居酒屋人気の2大鍋

■ すき焼き $12.50

FIN TOP5に入る人気定番メニュー6年続く同店の定番鍋

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合わせて飲みたい!やっぱりすき焼きにはビール!「サッポロビール」
ポイント1: 甘辛い汁にたっぷりの野菜ときのこの旨味がにじみ出る
ポイント2: 牛肉の鍋といえば「すき焼き」鍋の半分をたっぷり覆う
ポイント3: すき焼きには欠かせない生卵苦手な方は鍋の中に 注いで楽しめる ボリューム


■ 海鮮ミルク鍋 $14.00

魚介のダシが絶品のスープを作り出す海鮮居酒屋、渾身の一鍋

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合わせて飲みたい!ミルクの優しさに良く合うほんのり甘い「梅酒」
ポイント1: ミルクだしと味噌の相性は最高!「和風ミルク鍋」を見事演出
ポイント2: たっぷり海鮮!サーモン、蟹、アサリ、ムール貝、きのこ
ポイント3: 1度で2度オイシイ!海鮮を食したあとは肉味噌をコラボさせてタンタンミルク鍋


$100お食事券が当たる鍋バトル

シェフが腕によりをかけて作った5種の鍋の中から一番好みの鍋を自身のSNSに投稿して、投票期間中に一番多くLIKE!をゲットすれば、なんと!$100お食事券が当たるというもの。Fin Izakayaをフォローして、Facebook・Instagram・Twitterのいずれかに#finhotpot2016と#finizakayaのタグとともにあなたのお気に入りの鍋をアップ!詳しくはお店でトライしてみよう!

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