Fruit AND Veggie Smoothies

ヘルスコンシャスな街、トロント。
最近は野菜やフルーツで作られたヘルシーなスムージーショップが増加中!

Cold-pressed Juiceとは?

コールドプレスジュースとは、低速回転式のジューサーを使って作られるジュースのこと。高速回転式のジューサーと異なり、回転による摩擦熱が生まれず、また圧力だけで野菜や果物からジュースを取り出すことにより、素材本来の香りと風味を楽しむことができる。更にコールドプレスでは栄養素や酵素を壊さずに取り出すことが出来るため、他の方法で作られるジュースに比べると3倍から5倍も多くの栄養素・酵素が搾取できるそう。

■ Greenhouse Juice Co. Macpherson店

5 Macpherson Ave., Toronto
Mon – Fri 7:30am – 7pm
Sat 8am – 6:30pm
Sun 9am – 6:30pm

Pop-up店を含めてトロントに全5店舗を展開するGreenhouse Juice Co.は、昨年の1月にオープンした人気のジュースショップ。11種のコールドプレスジュースの他にも、Hydrators、Boosters、Handmade Nut milkのカテゴリがあり種類も豊富なので、体調やその日の気分でいろいろなフレーバーを試してみたいところ。スムージーは全8種類。変わり種はPicante Greenで、ほうれん草やパイナップル等の定番素材に加え、カイエンペッパーが入った辛味のあるスムージー。また、日本人に馴染みのある抹茶やごまを使ったスムージーもあるが、抹茶の入ったLeoには、生姜やバナナ、ライム等も配合されているため、抹茶の新しい楽しみ方が発見できそう。練りごまの入ったBlackseedもまた、ペパーミントやシナモン等の組み合わせが新しい。また、今話題のジュースクレンズのプログラムもこちらのお店で申し込むことができ、新鮮なコールドプレスのジュースを無料でデリバリーしてくれるというから嬉しい。

fruit-and-veggie-smoothies-01


■ FUEL+

471 Church St., Toronto
Mon – Fri 7:30am – 7pm
Sat – Sun 9am – 7pm

Fuel+では、20種類ものHealthy Shakeをオーダーの度に作ってくれる。砂糖は一切使用されておらず、もちろん無添加かつグルテンフリー。オーナーのおすすめは、オートミールとチアシードが入ったBreakfast Shake、ケールや生姜でデトックスに最適なKiwi Kale Detox、そしてパクチーやセロリ、アボカドなど体に良い“緑”が集結したGreen Goddess。また秋のスペシャルシェイクであるSpiced Pumpkin Chai Shakeは期間限定なのでお見逃しなく。こちらは秋らしいカボチャに加え、体を温めてくれるシナモンや生姜、ターメリックなどのスパイスがたっぷりと使用されているため、寒くなってきたこの季節にぴったり!

fruit-and-veggie-smoothies-04

fruit-and-veggie-smoothies-05

fruit-and-veggie-smoothies-06


■ Daily Press Juicery

200 Queen St. W, Toronto
Mon – Fri 8am – 9pm
Sat – Sun 10am – 9pm

全てショップ内にて作られているこちらのコールドプレスジュース。動物製品や保存料等一切含まれていない素材へのこだわりは、あなたの健康保持に一役買うこと間違いなし!店員さんおすすめの商品は、真っ黒な見た目が印象的なMaleficentとオレンジの鮮やかなSunset BLVD。Maleficentにはなんと炭のパウダーが含まれているが、もちろん発がん性は0。むしろ炭には、体内の毒素や化学物質等の不要物を吸収して排出する力があるため、デトックスにはうってつけだそう。レモンの爽やかな風味でとても飲みやすい。またSunset BLVDには人参やオレンジ等の定番素材に加えて、生姜やターメリックが入っており、特に疲れ目に効果がある栄養が多く含まれることと、生姜のさっぱりとした香りが徹夜明けの朝にぴったりである。

fruit-and-veggie-smoothies-02

fruit-and-veggie-smoothies-03


■ Superfood eateries

268 Adelaide St. W, Toronto
Mon – Fri 8am – 7pm
Sat 10am – 7pm
Sun 10am – 6pm

スムージーはもちろんのこと、店内で扱われる全ての商品にグルテン、GMO、動物製品、乳製品、添加物等を一切含まず、天然素材だけを使ったSuper foodを提供しているこちらのお店。全6種のスムージーはどれも人気であるが、ナツメヤシやほうれんそう、藻の1種であるスピルリナが入ったAll-starはこちらで人気のスムージーの1つ。クリーミーで飲みやすいのにバランスよく栄養が取れる優秀スムージー。Coming attractionにはなんとひまわりの芽やパクチーなどの変わった素材が使用されている。ひまわりの芽には、ビタミンDが多く含まれており、レシチンを多く含むため、コレステロールの高い方にもおすすめ。またパクチーは美肌やデトックスに最適なため、美容効果も期待出来そう。また、ハイクオリティーなコールドプレスのジュースも取り扱う当店。色とりどりのドリンクを前に、どれにするか迷ってしまいそう。

fruit-and-veggie-smoothies-07