GBC生徒が作るお手頃ランチ$6.75

こんにちは、yoshieです。以前、George Brown Collegeのオープンキャンパスに参加した際、廊下の張り紙にこういうものを発見しました。


カレッジ内のカフェでスープ、サンドイッチ、サラダ、スイーツが$7弱で食べられる?!?!急に真夏の暑さとなったある日、実態を確かめるべくキャンパスへ行ってきました。ホスピタリティ棟の入り口を進むと、ベーカリーのいい香りが漂います。するとすぐ目の前で何やらスイーツの即売会が!!


これは張り紙のカフェ・ランチとは違うようだったので、覗くだけでスルー。生徒が作ったスイーツのようで値段も手頃でした。

お目当てのカフェが自力で見つからず、スタッフらしき人に尋ねたところ、「なにそれ?」といった表情で困惑されたので、皆が知っている様子ではなかったです。数人に聞いてようやくたどり着いたのが、なんと、生徒が、練習している、調理場の中!!え、本当に?え、ええ〜と驚きを隠せないままに中に進むとランチらしきものを売っている・・・・。


ラインナップは、スープ、サンドイッチ、ピザ、サラダ、ベーカリー、レモネード。この中から3品選んで$6.75とのこと。安いですね。


選んだのはスープとサンドイッチ、そしてレモネード。調理場を後にして近くのテーブルでいただきました。調理学校の生徒が作るだけあってきちんと美味しかったですよ。まあ、カフェを想定していたのでまさか調理場に潜入するとは思いもしませんでしたが、これぞ穴場スポットではないでしょうか。どうでしょう、今週にでも。火水木の11:15〜12:00となかなかハードル高めですが。

「Hospitality & Culinary Arts at George Brown College」
300 Adelaide St E
(416) 415-5000
http://ontarioplace.com