食の編集部が行く July 2017

肉と海鮮で“ プリプリ& ジューシー”を心ゆくまで堪能する夏!

Barque Smokehouse
299 Roncesvalles Ave
416-532-7700
barque.ca

カジュアルな雰囲気のBBQハウス。ランチではリブやウィング、ブリスケットから好きなお肉を2種類を選び、更にサイドも付いてくる嬉しいコンボが人気。また毎週日曜日限定のFamily Nightは2人以上でシェアする特別メニュー。アペタイザーからボリューム満点のジューシーなお肉、さらにスイーツまで揃った食べ応え十分なコースで友人や家族と一緒に出掛けたい。キッズメニューもあり、子どもに対する対応も抜群なので小さな子ども連れの家庭でも安心できる。

もちろんBBQミートに欠かせないユニークなオリジナルカクテルやビールも充実。週末に家族と、友人と、恋人と行ってみたい人気のレストラン。デリバリーやテイクアウトを利用して自宅で手軽にBBQを楽しむのもおすすめ。

1 : ビールにもワインにも相性ぴったり 2 : ケータリングをオーダーしてホームパーティーを開くのも◎ 3 : 艶やかな照りが食欲をそそる 4 : アットホームで開放的な雰囲気の店内

The Lobster Trap
1962 Avenue Rd
647-352-0680
lobstertraptoronto.com

Wilson Ave x Avenue Rdを少し南に行ったところに位置する人気のロブスター専門店。このレストランでは、頻繁にノバスコシアから生きたロブスターを取り寄せており、新鮮なままのロブスターを味わうことができる。店内には生簀が設置されており、生きたロブスターを見ることができるのも面白い。メインのロブスターは焼きか蒸しか選ぶことができ、ぷりぷりの身に溶かしバターをかければ、何匹でも食べたくなってしまうほど。

セットメニューのロブスタービスクは濃厚でクリーミー、ガーリックトーストも絶品だ。木目調の温かみとマリンなイメージの店内で是非新鮮なロブスターを堪能していただきたい。

1 : 生簀に入ったロブスターたち 2 : プリップリの身がしっかり詰まったロブスター 3 : シンルプかつ大胆な看板を見逃すな 4 : まるで船に乗っているかのようなインテリア