ノマドワーカーにハマるカフェ

こんにちは、yoshieです。私にとってベストなカフェとは、ずばり気兼ねなく長居ができるカフェなのですが、本日見つけたので熱々のうちにシェアします。本当は教えたくないのですけどね〜

場所は、ダウンタウン北東のドン川沿いにあります。


期待高まる外観と気候。絶対お洒落だ。


メニューはシンプル。一般的なエスプレッソ、アメリカーノ、ラテ各種がラインナップ。気になったのが「Steep&Filter Brew」というもの。いわゆるドリップコーヒーのようですが、注文後にグラインド、オーガニックコットンでろ過されるので新鮮!とのこと。
ちなみに、紙よりも布のほうがフィルターの目が粗いため、舌触りの滑らかなコーヒーになると言われているそうです。


焙煎から包装までを自社内で行っています。寝すぎで頭がボーっとしていたので苦味の強い「MEXICO」を頂きました。


これがオーガニックコットンのフィルター。初見です。ミルクもオーガニック、砂糖はフェアトレード、蜂蜜は地場産という風に、自然志向高めのカフェみたいですね。素敵。


店内はウッド調でざっくばらんにテーブルと椅子が配置されていますが、この雑多感が落ち着きます。カップルで来ているのに、席に座るなり互いのパソコンを開き、各々に過ごすという新しい(?)恋人の休日も垣間見えました。

「Merchants Of Green Coffee」
2 Matilda St
http://www.merchantsofgreencoffee.com/