食の編集部が行く June 2016

6月はイタリアン月間。リトルイタリーのイベントも良いが、ちょっと遠出をして新しいレストランを試して欲しい。


ViBo Restaurant

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左) Burrata with Marinated Heirloom Tomato and Winter Squash
右) Tagliatelle con Salsiccia e Funghi

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左) Local Golden and Candy Cane Beet Salad
右) 特別なイベントで使いたいプライベートルーム

Royal York駅近くにあるイタリアンレストラン。歴史ある洋館が改装され、2006年にオープンして以来、地元の人に愛され続けている。一足店内に入れば、大きなステンドグラスとワインセラーが出迎えてくれる。毎週火曜日から土曜日はピアノの生演奏が行われ、夜のロマンチックなデートにもぴったり。ユーモア溢れるスタッフは小さな子供の相手も上手く、家族で訪れる週末のランチまで幅広い層のニーズに応えられるところも魅力だ。シェフおすすめはEggplant Parmigiano with Roasted Tomato Fillets。定評のある手作り生パスタは伝統的なラザニアで試すのが◎。季節ごとにメニューが変わるのでいつも新しい味が用意されている。

2995 Bloor St W, Toronto
416-239-1286
vibo.ca

Novita Italian Cuisine

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左) 贅沢にロブスターを使ったパスタ
右) サクサク生地が美味しいピザ

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左) 広々とした店内
右) 甘さ控えめだが濃厚なティラミス

昨年秋にMarkhamエリアにオープンした、広くモダンなデザインとオープンキッチンが印象的なイタリアンレストラン。値段も手頃で、広い駐車場があるので、家族や学生など世代を問わず、アップタウンや郊外の人も多く訪れている。メニューの種類も豊富で、複数のピザやアペタイザーを頼んで友人とシェアするのも◎。ワインが好きな人はムール貝の酒蒸しと白ワインが夏におすすめ。パスタやリゾットといった定番イタリアン以外にも様々なメインが用意されている。何を頼むか迷った場合にはコースメニューをオーダーするのも良し。暖かいこの時期にちょっと遠出をしてディナーを楽しんでほしい。
25 Cochrane Dr, Markham
905-947-1900
novitaitalian.com