食の編集部が行く September 2016

やっと涼しくなってきたトロント。夏バテ気味な身体には食べやすく元気も出る南国料理がぴったり。

Sukhothai

Mango Salad

Mango Salad

こじんまりとしたお店

こじんまりとしたお店

Khao Soi with Beef

Khao Soi with Beef

Nua Gra Teaum

Nua Gra Teaum

トロントに3店舗構える人気タイレストラン。夫婦で営まれているParliamentにある本店はテイクアウトをメインにした小さな店舗だ。タイ北部の家庭料理や伝統料理が主で人気メニューはカレーベースのスープにコシのある玉子麺の組み合わせが絶妙なKhao Soi。具材はチキンまたはビーフがお好みで選べる。他にも定番タイ料理のパッタイやカレーはもちろん、ニンニクが食欲を誘うNua Gra Teaumや辛い物好きな人にオススメなGuaytiaw Sukhothaiなど充実したメニューが◎。

274 Parliament St
416-913-8846 / sukhothaifood.ca

Pho Tien Thanh

フォー以外のメニューも充実

フォー以外のメニューも充実

ベジタリアン向けのフォーは野菜が山盛り

ベジタリアン向けのフォーは野菜が山盛り

Rare Beef Pho

Rare Beef Pho

お洒落なオジントンエリアにあるフォー屋さん

お洒落なオジントンエリアにあるフォー屋さん

お洒落なオジントンエリアに位置し、バーやクラブへ繰り出す前に少しお腹を満たそうと多くの若者が立ち寄るお店。ベトナムのような暑い国の食べ物は夏バテした身体でも不思議と食べやすいのでこの夏の暑さで食欲が減退している人にもぴったり。メニューはどれもお手頃な値段でフォー以外にもご飯物や生春巻きのような前菜など種類豊富で、スムージーも人気。さらにセレブリティーシェフ・Susur Leeのお気に入りでもあるので、確実に美味しいフォーが食べたい人は是非試してみて。

57 Ossington Ave
416-588-6997