自慢の朝食

カナダ・北米 有名チェーン店で食べる
自慢の朝食

平日・週末問わずに多くの人で賑わうトロントの朝食レストラン。
何を試せば良いのか、どこに行けば良いのか迷った時には、定番の有名チェーンから始めよう。
オムレツやエッグベネディクトなどの北米らしい朝食で、素敵な1日をスタートさせよう。

aroma espress bar

aroma.ca

2006年にアメリカでオープンしたコーヒーショップ、“Aroma Espresso Bar”。このお店でいただきたいのは、もちろんこだわりのコーヒー。コーヒーの生産に特化したイタリア・ナポリのバレストラファミリーと提携して焙煎されたコーヒーは、リーズナブルな価格でありながら、風味豊かで上質。また、フードにも決して手を抜いていない。毎日仕入れる新鮮な食材で作られる地中海料理を意識したサラダやサンドイッチは、栄養素も考慮されているのが嬉しい。目覚めのコーヒーで頭をすっきりさせれば、思わぬアイディアや新しい発見が生まれるに違いない。

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cora

chezcora.com

1987年、モントリオールに端を発するCora。店名にもなっている創業者のコーラは、果物やチーズ、シリアル、オムレツ、クレープといった様々な食材を組み合わせることで、それまでとは違う新しい朝食の概念を誕生させた。家族の伝統、客からのリクエストにインスパイアされて作られる朝食の数々は、どれも健康志向なものばかり。フルーツをふんだんに使った色とりどりのメニューは、目でも食事を楽しませてくれる。また、キッズメニューも充実しているため、家族みんなで健康的な食事を楽しむことができるのも魅力的だ。

(左) カナダの子供たちの 生活向上に取り組む NPO団体のサポートも している (右)優しい笑顔が 印象的な料理の魔術師コーラ

(左) カナダの子供たちの生活向上に取り組むNPO団体のサポートもしている (右)優しい笑顔が印象的な料理の魔術師コーラ

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eggspectation

eggspectation.com

北米だけでなく、インド、ドバイにも店舗展開をしているのが、“eggspectation”。最高品質の食事とサービスの提供を謳うだけあって、このお店の接客は徹底されている。迅速でありながら、フレンドリーなスタッフにエスコートしてもらえば、食事はさらに快適になるはず。パンケーキやワッフル、フレンチトースト、朝食バーガーなどメニューが豊富で迷ってしまうが、今回紹介するのは、オムレツ。ユニークな創作卵料理も提供している同店では、オムレツ一つとってもバリエーションは様々。アボカドがトッピングされたものや色鮮やかな野菜が混ぜられたものなどなど。1日の始まりに何を食べるかで悩むのも、また幸せかも。

ユニークなトッピングが楽しめるオムレツ

ユニークなトッピングが楽しめるオムレツ

真っ白な椅子が清潔感あるトロント店

真っ白な椅子が清潔感あるトロント店

豊富なメニューに目移り

豊富なメニューに目移り

このボリューム

このボリューム


cafe crepe

cafecrepe.com

パリのカフェを思わせる店内には、香ばしく甘いクレープの匂いが漂う。クレープやパニーニ、バゲットサンドを専門としながらも、オムレツやエッグベネディクトといった朝食メニューやフライドポテト、ピザなどのレギュラーメニューも用意されている。また、ビールやワインなどのアルコールも取り扱っているので、昼夜問わず利用できそうだ。ここで食したいのは、やっぱり店名でもあるクレープ。クリームやチョコレートがトッピングされているのも魅力的だが、シュガーとジャムでシンプルに頂けば、寝起きのお腹もやさしく満たされるだろう。

(左)パリのムーランルージュを思わせるネオン看板 (右) コーヒーとクレープの組み合わせは抜群

(左)パリのムーランルージュを思わせるネオン看板 (右)コーヒーとクレープの組み合わせは抜群

お店自慢のパニーニーもはずせない

お店自慢のパニーニーもはずせない

市松模様の床にクラシックなポスターで彩られたシックな店内

市松模様の床にクラシックなポスターで彩られたシックな店内


sunset grill

sunsetgrill.ca

ダウンタウンの東にあるThe Beaches。リゾート地のようなのんびりとした時間が流れるこの土地に、1985年にオープンしたのが、“Sunset Grill”。「新鮮こそ1番おいしい」を基本に、ハンバーガーやサンドイッチなどの一般的なカナダ料理を提供するカジュアル・ダイナーである。地元の人から愛されるこのお店で注目したいのが、卵をたっぷりと使った朝食メニュー。特に、“Sunset Super”は、目玉焼き3個にベーコン(またはソーセージ)、ふわふわのパンケーキなどボリューム満点の一品。素朴で懐かしい味わいにお腹も心も満足すること間違いなし。

シンプルで明るい店内

シンプルで明るい店内

朝食メニューが1日中オーダーできる

朝食メニューが1日中オーダーできる


eggsmart

eggsmart.ca

黄緑とオレンジのカラーリングが可愛い“eggsmart”が目指すのは、ただ素晴らしい朝食を提供するのではなく、仕事前、そして週末の安らぎのひと時を家族や友達と一緒に過すための素晴らしい「場所」の提供である。メニューもワッフルやサンドイッチなど、どれも親しみやすいものばかり。お手頃な価格で新鮮な料理、そして落ち着ける空間が多くの人に支持される要因の一つだ。そんなeggsmartでぜひ食べていただきたいのが、トロント発祥のピーミールベーコンを添えたエッグベネディクト。塩気の効いたベーコンが絶妙な、試す価値ありの一品。

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lettieri

lettiericafe.com

しっかりとした朝食を取れない忙しい朝を過ごす人におすすめなのが、“lettieri”。オンタリオ州南部にエスプレッソカフェをより広めるため、1991年オープンしたこのお店の売りは、コーヒーだけではない。エスプレッソコーヒーをはじめ、オーガニックティーや絞りたてのジュース、低脂肪フローズンヨーグルトと果物のスムージーとドリンクメニューの充実が特徴的だ。特に、自社絞りのジュースは、新鮮な果物や野菜を用いた栄養価の高いものばかりで、短時間でちゃんと栄養を取りたい人、健康志向の人にはたまらない。フードは片手で食べられるパニーニと忙しいビジネスパーソンには心強い1軒だ。

果物たっぷりのジュース・スムージー

忙しくてもパクリとほおばれるパニーニ

果物たっぷりのジュース・スムージー

果物たっぷりのジュース・スムージー

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