都会のオアシス見つけた!ヘルシー&フレッシュな バブルティーで爽快!

Queen StとSpadina Aveの交差点から西へ歩いて1分。都会の喧騒で賑わうダウンタウンにこの6月、健康志向のバブルティーが楽しめるお店「NOHOHON Tea Room」がオープンした。

オーナーはAnnexエリアでバブルティーのお店を経営する水谷奈々子さん。現在のお店を経営しながら、バブルティーというものをもっとフレッシュで健康的なものとして提供し、さらに日本のお茶のクオリティやおもてなしというカスタマーサービスも大切にしたいと考え、今回の出店コンセプトが固まったという。

街中あらゆるところで見かけるバブルティー。同店のこだわりは、お客さんの健康を考えて、素材・仕込み・提供方法などなるべくフレッシュ感を感じてもらえるようにひとつひとつにこだわっているという点だ。

例えば、着色料を使わず、さらにパウダーフレーバーではなく本物のタロ芋を使用する。タロ芋には不眠症やうつの解消、頭痛、コレステロール緩和などに効果があるという。さらに有機アガベシロップという、テキーラに使われる植物は、血糖値が上がりにくいことから、健康志向の人はもちろん、糖尿病患者や肥満など問題を抱える人に非常に認知と人気がある素材を使用する。

またベースとなっているお茶も毎日お店で焙じていて、煎りたての香りを大切にしている。オーダーごとに煎じているので、香りが豊かで、さっぱりとした口あたりは、この店ならではのこだわりを演出している。またスタッフは茶道の先生からお茶の点て方の講習を受けるなど、日本のクオリティを実現するという徹底ぶりだ。

今までバブルティーはすごく飲みたかったけど、あの着色料や甘さにちょっと敬遠していた人には是非試してほしい、オリジナルのホームメイド・バブルティーを提供してくれる。

暑い夏。多くの人で賑わうダウンタウンでフッとリラックス&リフレッシュしたいアナタにオススメのバブルティーを一挙公開!

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NOHOHON Tea Room
467 Queen St. W, Toronto ON M5V 2A9
416-603-2366
www.nohohon.ca
info@nohohon.ca

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