おいしいワインで 癒されるワイナリー

TORJA編集部選
広い空 一面の緑 おいしいワインで 癒されるワイナリー

せっかくの夏休み。できることなら日常の喧騒を忘れて豊かな自然に包まれる中、ワイングラスを片手にリラックスしたい…そんなアナタに緑と空気とワインがおいしいオンタリオおススメのワイナリーとイベントをご紹介。イベント開催時だけでなく、休日にぶらりと立ち寄っても十分癒されることだろう。

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■ Inniskillin Niagara Estate Wines

1499 Line 3 at the Niagara Parkway, Niagara-on-the-Lake
905-468-2187/ inniskillin.com

ナイアガラ・リバー沿いに位置し、モダンな建築と歴史的な建築が混じり合うInniskillin ワイナリーは、カナダのアイスワインブランドの代表格。当ワイナリーの現ワインメイカーであるBruce Nicholson 氏は1500以上にも上る数々の賞を受賞しており、当社ワインの味に期待せずにはいられない。結婚式場から、ピアッツァやホールまで多目的なイベントが行うことができる施設も整っており、広々としたスペースで上質なアイスワインに癒さるために訪れたい場所。

7月のおススメイベント
  • Canada Day At Inniskillin
    7月1日(水) 10:00 AM ~ 10:00 PM
    7月2日(木) ~ 7月4日(土) 10:00 AM ~6:00 PM

    料金:入場料無料(フード・ドリンク別売)今年で6周年目となる本イベントでは、当ワイナリーのシェフによる自慢の料理を屋外で頂くことができる他、良質のアイスワインやテーブルワインも口にすることができる。また、7月1日のカナダ・デーと7月4日のアメリカ独立記念日を祝い、両日の夕暮れ時花火が打ち上げられる予定。ワイングラスを片手に屋外で花火を眺める贅沢な休日を過ごすことができそうだ。

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■ Waupoos Estate Winery

3016 Country Road 8 ,Picton
613-476-8338/ waupooswinery.com

新しいワイナリーの名所として注目を浴びている Prince Edward County エリアに在するワイナリーの1つ、Waupoos Estate Winery。オンタリオ湖を望むこともできる東の湖畔のワイナリーには、動物ふれあい広場や、Gazebo Restaurant、さらにはチョコレート屋までが敷地内に存在している異色のワイナリー。ブドウだけでなく桃やリンゴ、メープルシロップの生産も手掛けており、ワインだけでなく甘いものやカワイイ動物に癒されたい人にもぴったりなワイナリー。

7月のおススメイベント
  • Elvis Festival
    7月31日(金) 4:00 PM ~
    料金:入場無料 (ディナー別途:大人$15 12歳以下 $10)
    8月1日(土) 12:00 PM/4:00 PM (2回公演)
    料金:入場無料 (ランチ・ディナー別途:$18 または $30)

    ワイナリーでは毎年恒例、エルビス・プレスリーを偲んでのエルビス・フェスティバル。今年で実に4回目を迎える当フェスティバルでは、金曜日はフライ魚のディナー、土曜日はローストBBQチキンまたはメンフィススタイルリブをランチ、またはディナーとして頂きながら、1950年代にタイムスリップしよう!


■ Jackson-Triggs Niagara Estate

2415 Niagara Stone Road,Niagara-on-the-Lake
905-468-4637/ jacksontriggswinery.com

“Best Canadian Winery” との呼び声も高い国内外で数多の賞を受賞している大手ワイナリー。毎年10万ケースを出荷しているというこのワイナリーでは、高品質のカナダ産ワインの称号であるVQAワインを多種産出している。その規模の大きさは施設の完備度にも表れており、敷地内にあるAmphitheatreでは、夏季にミュージシャンによるライブ演奏が行われており、チケットはたちまち完売してしまうほど。上品な雰囲気の中で、おいしいワインを飲みながら、しばし日常を忘れさせてくれる場所。

7月のおススメイベント
  • The Entourage Room
    7月1日(水)~9月6日(日) 11:00 AM~4:00 PM
    料金:$2.50〜$15

    パティオでブドウ畑を眺めながら、ワインと贅沢にチーズボードに並べられたチーズのペアを楽しんだり、当ワイナリー自慢のVQAワインと料理を楽しんでゆっくりくつろぐ事ができるイベント。予約の必要がないため、ナイアガラからの帰り道などにぶらりと立ち寄って参加することもできる。夏季ライブコンサート開催日は夜の7時45分までオープンしているため、コンサートに参加する際は夕方の到着でも十分楽しむことができる。

  • Summer Concert Series
    7月11日(土)、24日(金)、25日(土) 他
    料金:予約・詳細はgreatestatesniagara.com にて

    Jackson-Trigss が誇るAmphitheatre でのライブコンサートイベント。演奏を見て楽しむだけでなく、別売のチケットにてアーティストとのディナーを楽しむことも可能。7月24日は、ナイアガラ・ジャズ・フェスティバルの一環としての公演になっているので、ワインとジャズの音色に酔いしれたい人は今すぐチケットを予約しよう。

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■ Peller Estates Winery

290 John Street East, RR#1, Niagara-on-the-Lake
905-468-4678 / www.peller.com

大手新聞社などからも数多く高評価を受けているPeller Estates Winery は、広大なブドウ畑の緑に温かく包まれた雰囲気の中で優良なサービスに癒される場所。このワイナリー内にはレストランも併設されており、当店のシェフは朝のTV番組Cityline でもパーソナリティを務めている Jason Parsons シェフ。Parsons シェフによる季節ごとに厳選された新鮮な地元の食材を使用した料理とワインメーカーであるKatie Dickieson氏の腕前が光るワインチョイスで、最高の味を演出している。

7月のおススメイベント
  • Vineyard Stroll Dinner
    7月25日(土)6:30 PM 受付開始、7:00 PM ディナー開始
    料金:1人 $125 + TAX & gratuities($115 for Wine Club Members) (要予約)

    屋外に広がるブドウ畑に囲まれながら、ワインを楽しむことができる夏ならではのディナーイベント。前庭の芝生でスパークリングワインを頂いた後、当ワイナリー自慢のソーヴィニヨン・ブランを味わいながら、4品コースメニューを頂くことができる夏の夜の贅沢なイベント。各料理の裏に隠された自宅でも挑戦できるワインとのペアリングの秘訣も学ぶことができる。

  • Kitchen Table Dinner
    7月4日、11日、18日、25日 他土曜日 6:30 PM ~
    料金:1人 $165 + TAX & gratuities(要予約)

    Jason Parsons シェフチームの腕裁きをキッチンで見ることができる等、普段覗くことのできないレストランの裏側を堪能できるディナーイベント。スパークリングワインでディナーをスタートした後、料理長にワインとのフードペアリングの秘密などのお話を聴きながら、季節に合わせた7品目のテイスティングコースメニューと当ワイナリー一押しのワインで夜を締めくくることができる。提供されるワインは、過去に受賞歴を誇る逸品。絶妙なワインと料理のコンビネーションに舌鼓を打ちたい。

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■ Pelee Island Winery

Kingsville Winery , 455 Seacliff Drive, Kingsville
Pelee Island Wine Pavillion, 20 East West Road, Pelee Island
519-733-6551, 1-800-597-3533 / peleeisland.com

エリー湖の湖畔に位置するPelee Island Winery は、緑だけでなく広大な水辺の景色に癒される場所。岸に所在する Kingsville Winery と湖に浮かぶ島内(Pelee Island)に所在の Pavillion の計2か所を有しており、それぞれのワイナリーでイベントが行われている。カナダ最南端に位置する当ワイナリーからは、アメリカが北に見えるという一見不思議な光景も。また、Pavillion へはフェリーを利用する必要があるため、他ワイナリーを訪れる時とはまた違った趣を楽しむことができる。

7月のおススメイベント
  • Summer Sundays on the Patio (@ Kingsville)
    7月5日(日)、12日(日) 12:00 PM~

    のどかな緑の風景の中、エンターテイメントを楽しみながら、パティオで昼食を楽しむことができるイベント。5日はワイナリー内の石釜で焼いたピザを昼食に、そして12日はKingsville 地方で人気の屋台 BlackJack Gastro Van 提供の昼食を楽しむことができる。

  • Conorlee’s Bakery Wine and Dinner Series (@ the Pavillion)
    7月10日(金)7:00 PM ~
    料金:前売り $48 + TAX & gratuities
    イベント開催週 $55 + TAX & gratuities (要予約:519-724-2321)

    ベーカリー&デリカテッセンのお店であるConorlee’s と共催のディナーイベント。5月~9月の間月一回行われており、5品のコースメニューがワインと共に振る舞われる。7月10日のメニューは、キノコとフェンネルのパイ、ファトゥッシュサラダ、ベリーのシャーベット、Pickerel (パイク類の淡水魚)のフィレ、リゾットライスプディングの予定。

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