手軽に野菜を摂ろう!サプリメント健康日誌
日本・沖縄生まれの天然マルチサプリメント「海洋深層水スピルリナ」がトロントでも入手可能なことをご存知だろうか?編集部では五大栄養素をカバーした海洋深層水100%使用の日本品質が保たれたスピルリナの体験談を紹介していく。
スピルリナ体験談 vol.07
海外1人暮らしの栄養補給
実家暮らしだった日本での生活に比べ、カナダで体験する人生初の1人暮らしは想像以上に大変でした。食生活を中心とした生活習慣の違いから体調を崩してしまったり、自炊するのが億劫で栄養バランスが偏ってしまったりすることが悩みでした。サプリメントに頼ろうにも種類も多く、飲み合わせで効果が出たり出なかったりするのではと不安になり、手が出せないままの状態でした。そんな時に勧めてもらったのがこのスピルリナです。
始めは1日およそ9粒と聞いて、飲む量も多いし続けられるだろうか、と不安になりましたが、小粒で飲みやすく、少しクセのある独特な匂いも自然な製法で作られているからと思うと不思議な安心感がありました。始めは飲み忘れないように習慣付けるのが大変でしたが、飲み続けていくうちに勧められた時に聞いていた肩こり・偏頭痛の緩和や便秘の改善を実感できるようになりました。更に飲み続けることで安定して効果を実感できるようになり、スピルリナ自体に興味が芽生え、他にはどんな効果があるのだろうと調べてみました。免疫力アップ、アレルギー抑制、ダイエット効果、そしてがん予防。マルチサプリメントと聞いてビタミンを想像していましたが、この様々な効果を支えているのは多くのミネラルやアミノ酸などで小さな粒の中に栄養素がバランス良く入っていることを知りました。脂っこいものやインスタント食品を食べてしまうことも多い私にとって、アルカリ性食品であることや余分な脂を取り除くリノール酸などを始めとしてまさに必要な栄養素の詰め合わせサプリという感じでした。さらに調べていくとスピルリナを使ったアレンジレシピも多く、スムージーや野菜のポタージュスープに混ぜたりすることで匂いが苦手な人もスピルリナに慣れることができるようになっていました。さっそく私もよく自宅で作るパウンドケーキにココアや抹茶の代わりにスピルリナを粉末にして混ぜてみることにしました。スプーンの裏などで思ったより簡単に潰すことができ、焼き上がりは独特な匂いも薄れ、甘さ控えめで朝食やおやつ向けなケーキができ上がりました。そのままサプリメントしても飲みやすく、調理に使うなどのアレンジにも幅のあるスピルリナ。特に偏った食生活をおくってしまっている人に強く勧めたいサプリメントです。
小麦粉 150g ベーキングパウダー 小匙1 スピルリナ粉末 お好みで(大匙2程度) 無塩バター 100g 砂糖 150g 卵 3個
粉類をふるって合わせておき、室温に戻したバターと砂糖をすり混ぜる。白っぽく混ざったらといた卵を加えよく混ぜ、最後に粉類を足しさっくり混ぜる。パウンド型に入れ200度に温めておいたオーブンで約35〜45分焼けば完成。
商品取り扱い店舗
The Big Carrot Dispensary (348 Danforth Ave.)
Nutrition House (1 Dundas St. W)
Nutrition House – HBC centre (2 Bloor St. E)
Peachtree Health Foods (2239 Bloor St. W)
Baldwin Naturals(16 Baldwin)
Noah’s Natural Foods (322 Bloor St W / 2395 Yonge St.)
サンプル・カタログは各店舗に用意されている。
日本語でのお問い合わせ
ジャパンアルジェ株式会社 Email: canada.spirulina@sp100.co.jp