SUSHIの進化

海外発祥のメニューが、日本で独特のアレンジが加わったり、日本人好みの味付けに進化したりするように、その逆もあるのだなと思うことがありました。

それは私の大好きな、SUSHIについてです。


こちらはジャパレス波で食べたSUSHI Pizza。上から見ると円形になっており、ピザのように三角形に取り分けます。下のごはんは、外側がカリカリに揚げてあって、すっごくおいしいです。日本に帰ってから寿司ピザが食べれないのかと思うと、今からすでに悲しい、、、!

ちなみにこちらでらはジャパレスnew gererationの寿司ピザ!カナダでは結構どこにでもあるっぽい。

そして最近スーパーのお惣菜売り場で発見したのが、こちらのメープルサーモンロール!


一番表面のトッピングのところ、よく見ると申し訳なさげにメープルがかかっています。
興味本位で試してみましたが、しょうゆとマヨネーズにかき消されてメープルの風味は皆無でした。残念。。。

これからもどんな新しいSUSHIに出会えるのか楽しみです。