B級グルメ食べ歩きのプロフェッショナル アジアンヌードルを語る｜特集「カナダのアジアンヌードルを食べ...
編集部が知る限り、TOKOさんほどトロントとその近郊（GTA）のB級グルメを毎日食べ歩いている人はいないのではないだろうか。今回アジアンヌードルを特集するにあたり、やはりB級グルメの帝王にこの街の麺活事情を聞かねばと麺 […]
トロント
アジアンヌードルのカナダ上陸背景と人気の理由にクローズアップ TORJA独自調べ カナダのアジア麺考...
現在日本やベトナム、中国を始めとしたアジア圏の麺料理は世界中で食されるようになった。カナダもその例外ではなく、アジアの麺料理を取り扱うレストランが人気を博している。そのカナダ国内での麺料理の成り立ちについてTORJAで […]
トロント クチコミ人気ヌードル店を編集部がぜ～んぶ食べ歩きました！｜特集「カナダのアジアンヌードルを...
まだまだ掲載したいけど紹介できていないヌードルもたくさんありますが、クチコミ情報をもとに、実際に編集部が食べ歩いたお店を紹介します。きっとあなたを虜にする一麺に出会えるはず！ PHO RUA VANG オジントンにあ […]
【トロント】麺とスープ・ソースがどっぷり絡むのが好きなあなたに食べてもらいたい麺を集めました｜特集「...
麺喰いにとって大事なことは麺とスープが喧嘩をしないこと。つまりそれは麺にスープやソースがいい感じで絡んだ状態のヌードルを食べたいってことなんです。そんな絡まりが大好きなあなたに食べてもらいたい麺を集めました。 人気飲茶 […]
探せば実はたくさんある!? Handmade Pulled Noodleも見逃せない！トロント手打ち...
惜しくも今回ベスト３には選ばれなったものの編集部が選ぶGTA界隈手打ち麺ランキングで最後まで上位候補に上がっていたお店をご紹介。 もっちもちの平太麺 新秦唐板板烧 QT Grill & Bar 「Biang […]
【New Style】急拡大中！多店舗展開が続く チャイニーズヌードル｜特集「麺活」
ひとえにチャイニーズ・ヌードルといっても広東、四川、上海などエリアによって特徴もスープもトッピングまでだいぶ違う。そんな違いをぬぐい去り全てを取り込みながらオリジナリティーを追求しているNew Styleのヌードル屋が […]
二日酔いの日はMustGO! なラーメン屋さん4選｜特集「カナダのアジアンヌードルを食べ尽くせ！麺活...
ついつい飲みすぎてしまって翌日二日酔いになった時は空腹感もすごいはず。このページでは二日酔いの日にこそ麺を食べたくなるあなたにぜひ味わってもらいたい麺を紹介！ 胃に優しいシンプルなスープにぷりぷりの巨大海老団子で元気も […]
【編集長が勝手に予想】中国手打ち麺ブームがやってくる！トロント・マーカム・ミシサガからリピート間違い...
トロントには昔から美味しい中華系のヌードル店があるのだが、この２、３年はちょっとオシャレなフュージョン系の手打ち麺のお店が出店を加速しているのをご存知だろうか？トロント近郊在住者に最近知られている手打ち麺といえばいつの […]
ジャパニーズ・ヌードルはやっぱり美味い！｜特集「カナダのアジアンヌードルを食べ尽くせ！麺活特集」
突撃お忍び編集員が噂に聞いた日本食レストランの麺やラーメンをツルツルッと味わってみました。 懐かしい味に日本を思い出す。 日系コミュニティーでも噂になっている青木オーナーシェフ渾身のチャーシュー麺。上品でコクのあるス […]
トロントで見つける本場の味Thai Noodle タイヌードル食べ歩き｜特集「カナダのアジアンヌード...
タイ好き編集部Mがトロントのタイレストランを食べ歩く！ 街を歩けばすぐに見つかるタイレストラン。しかし注文すると本場のものとはかけ離れた真っ赤なパッタイが出てくる店もしばしば…。もちろん本場さながらの料理を提供する有名 […]
アツアツのエッグサンドイッチの専門店など他3点｜トロントのトレンドを追え！WHAT’S HOT 20...
Egg Bae エッグサンドイッチの専門店。 ここに行けば、ふわふわのエッグマフィンが一日中食べられる。バンズも店内で手作りしているが、何より決め手はそのソース。新鮮なスクランブルエッグと頂けば、いつだって朝のようにフ […]
トロント日本映画祭に登場！今注目の人気女優 松岡茉優さん スペシャルインタビュー＆舞台挨拶を徹底ルポ...
カンヌ国際映画祭で最高賞のパルムドールを受賞した是枝裕和監督の「万引き家族」に出演し、世界的にその演技力が評価され始めている人気女優の松岡茉優さんが、トロント日本映画祭に登場。今回の映画祭では、初の出演作品『勝手にふるえ […]
住宅賃貸マーケットの現状｜そこが知りたい！不動産のプロが教える賢いカナダライフ【第4回 】
皆さん、こんにちは！今回は、トロントでの住宅賃貸マーケットの現状についてお話したいと思います。トロント不動産協会（Toronto Real Estate Board=TREB）の報告によればの2018年第一四半期の賃貸 […]
小春日和のトロントで音楽とコーヒーを片手に過ごす時間｜特集「カナダの夏を彩ってくれる極上の音楽」
「休みの日は何をして過ごすか？」 平日の間、頭の中でぐるぐる考えて妄想にふけってみる。友達と映画を見に出かけるか、ちょっとドライブなんかもしてみたい。でも、たまには１人でゆっくりとした１日を過ごしたいのも正直な気持ち。 […]
思わず踊りだしたくなるギターやピアノの音色に酔いしれたい カナダの夏を彩るJAZZ BAR ...
音楽にはさまざまな力がある。言葉を超えて人と人をつなぐ力、疲れた心を癒す力、一歩踏み出す勇気を与える力…。そんな魔法のような音楽は、料理やお酒を味わうひとときにも一味違ったスパイスを加えてくれる。心地よい音に身を任せて、 […]
聴くだけなんてもったいない！毎日をアーティスティックに彩るレコードのある生活｜特集「カナダの夏を彩っ...
レコードと言えばその大きな円盤が特徴的。円盤上に刻まれた情報をレコードプレーヤーの針が読み取り再生する仕組みのため、振動によって生まれる音は温かく、心地良さを持っている。そんなレコード、音楽鑑賞としてはもちろん、そのフォ […]
ふわふわのパンケーキ専門店など他3点｜トロントのトレンドを追え！WHAT’S HOT 2018年6月...
Hanabusa Café 先日オープンしたばかりのパンケーキ専門店。こちらでは日本スタイルのフワフワした触感のパンケーキを味わうことが出来る。お皿が揺れると一緒にプルプルふるえるパンケーキは食べた瞬間に溶けて消える様 […]
トロント大学学生・卒業生のネットワーク構築で広がる将来の可能性 University of Toro...
トロント大学の多様な日本人人材を繋げるべく設立された University of Toronto Japan Network（UTJN）。The Torontoniansというウェブメディアをはじめ様々な活動をしている […]
カナダトロントの学校と学区について｜そこが知りたい！不動産のプロが教える賢いカナダライフ【第3回 】...
皆さん、こんにちは！今回は、ご家族連れのお部屋探しに際して大事な要件となります学校・学区についてご紹介します。 第3回 「学校と学区について」 日本人に人気の居住エリアの中で、学校があるエリアとしてはトロントですとブ […]
トロントだけでなくGTAがより密接に繋がる！TTCの壮大な25ヵ年プロジェクトに迫る｜特集「カナダの...
TTCと言えば昨年、American Public Transportation Association（APTA）から北米で最高の交通機関として表彰され、Greater Toronto Area（GTA）に住む人の生活 […]
カナダの経済発展の鍵を握る理系女性たち Women & Girls in STEM｜特集「...
今年、トロントが唯一米国以外の都市としてアマゾンHQ2のショートリストに選ばれたことからもわかる通り、カナダはIT・AI分野において世界をリードする立場にある。その理由として、カナダは大学や大学院でのSTEM教育に積極 […]
2018年トロントに登場する注目の 食・ファッション・テクノロジー・ビジネス｜特集「カナダの社会ニュ...
多文化社会カナダ・トロントでは、街を歩けば多種多様な文化に出会うことができるが、時代とともに新しく生まれるトレンドもある。日々進化するトロントで、今年から来年にかけて新たに登場・流行するモノ・コトを大紹介！ カリッとジ […]
タピオカ手作りのバブルティーなど他3点｜トロントのトレンドを追え！WHAT’S HOT 2018年5...
Forno Cultura キングウェストの地下にあるベーカーリー。ダウンタウンの忙しさに呑まれて歩いていると、足元の小さな窓から溢れんばかりのパンと焼き菓子が見える。思わずドアを開けて階段を降りるとまさにHidden […]
4月から新店舗でリニューアルオープン！ランチは嬉しい毎日営業！｜I Love RYOJI 第24回
RYOJIファンがRYOJIの魅力やオススメを寄稿するコーナー 第25回目は Akiさん 飲み会のためにりょう次に来てから気が付かないうちにもう2時間も経っていた。初めて来たお店でこんなにも時間を忘れて食事と同僚たちとの […]
日本人に人気があるトロントの住宅エリアガイド｜そこが知りたい！不動産のプロが教える賢いカナダライフ【...
皆さん、こんにちは！新しくトロントに来た方も前からいらっしゃる方もどのエリアに住むかはその後のトロントライフにとって大事ですね。安全で住みやすいエリア、これは誰もが望むことと思います。今月は日本人の方に人気の住宅エリアに […]
アマゾン第二本社候補地に選ばれたトロント。AI＋IoT・教育・環境…成長期待都市が創造する社会価値に...
アマゾン第二本社候補地選定に、アメリカ以外の都市では、カナダ・トロントのみが選ばれた！なぜだ！？ 今年アマゾンが第二本社を決めるHQ２プロジェクトの候補地として２３８もの候補都市の中から唯一米国以外の都市でトロントが選ば […]
もう食べた？新感覚デザート、エヴァオリジナルなど他3点｜トロントのトレンドを追え！WHAT’S HO...
おしゃれ空間でタイ料理が食べタイ！ ミッドタウンにある小さなタイ料理レストラン。店内はウッド仕様で暖かい印象の中にも小さなタイ小物がタイらしさを醸し出している。ジャズミュージックが流れていてお洒落な雰囲気。しっかりと味付 […]