The Chase Fish & Oyster

トロントのThe Chase Hospitality Group傘下には、エレガントな雰囲気が売りのThe Chaseを筆頭に、和食のKasamoto 等、その時々のシチュエーションで選べるレストランやカフェが並ぶ。「シーフードをお腹いっぱい食べたーい!」時はここに行こっ。The Chase Fish & Oyster。

この店に行ったら、まずは注文したいのがSeafood Platter 。ロブスター、牡蠣、ハマグリ、カニ、エビ、まぐろ、そしてセビーチェの盛り合わせだ。今夜はこれを中心に、いろいろなシーフード料理を注文しよう。牡蠣のスライダーなんて面白いし、週ごとに変わるスペシャル料理は、客を飽きさせない仕組みになっていて「じゃあ、今度は水曜日に来てみようかなあ。」なんて、罠にもはまりそう。

それにしても、私も日本人なので、シーフードにはちょっとうるさく言いたい。だって、ナマモノは日本で食べると本当に美味しいんだもの。だから、期待度70パーセントぐらいで行って丁度よし。

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お腹いっぱい食べた後、外に出て夜のダウンタウンを見渡すと、「あれ?トロントって結構な都会だった?」とあらためて思う。もちろん、育った東京に比べればキラキラさは少ないけど、見上げるビル群には久しぶりに魅了される。帰りのタクシーにはGardinerを通ってもらおうっと。だってあそこから見た景色は少し東京に似てる。おっと、今夜の私はなぜかノスタルジックだ。(ナマモノのせいだな、これは)

The Chase Fish & Oyster
10 Temperance St, Toronto