10月 2, 2015

ベジタリアン・レストラン

旬の野菜・オンタリオ産の野菜を堪能できる
ベジタリアン・レストラン

1年を通して美味しい野菜やフルーツが味わえるオンタリオ。今回はトロントにあるおすすめベジタリアン・レストランを厳選。秋を感じながら野菜づくしの料理を是非ご賞味あれ。

■ Loving Hut

140 Spadina Ave Suite A101
647-351-7618
lovinghut.ca

トロントとバンクーバーに店舗を構えるオーガニックビーガンレストラン。ここでは中華やベトナムなどのアジア料理をビーガンスタイルで提供している。さらにケーキやアイスクリームといったデザートまで充実しているのが魅力だ。また、化学調味料やナッツも使われていないので健康を気にしている人やアレルギーがある人も安心して食べられる。

広々とした店内

（左）ユニークなAvocado Taco　（中央）オーガニック、ビーガン、無添加物でヘルシーなPad Thai　（右）卵不使用のビーガンケーキ Wild Blue Berry Cheese Cake

■ Live Organic Food Bar

264 Dupont St /416-515-2002
134 Atlantic Ave/647-748-5483
livefoodbar.com

オーガニック、グルテンフリーにこだわったメニューを提供しているベジタリアンレストラン。主に地元の食材を使用しており、添加物を使用しないなど調理方法にもこだわり、今はやりのRaw Foodメニューも多く提供している。ユニークでオシャレなベジタリアンフードを試したい人にオススメなロケーションだ。またオーガニックストアでLive Organic Rawのブランド名でデリの販売も行っている。

アジアンテイストの人気メニュー Pulled Burdock Burrito

ボリューム満点のChickpea Burger

友人とシェアしたいローフードサンプラーITALIANO PLATTER

パスタの代わりにズッキーニを使ったヘルシーManicotti

■ Udupi Palace

1460 Gerrard St E
416-405-8189
udupipalace.ca

ベジタリアンの南インド料理を提供するレストラン。定番カレーも人気だが何か新しいものを試したい時には複数のカレーが楽しめるSouth Indian Thaliがおすすめ。日替りで提供されるベジタブルカレーが魅力的。またここではお米と豆でできたクレープ生地で野菜を包んだDosaなどユニークな料理も多い。ぜひデザートやラッシーまでしっかり楽しんで欲しい。

スパイスで味つけられたジャガイモの入ったユニークなクレープPaper Masala

（左）お店で一番人気のサンプルプレートSouth Indian Thali　（右）お米と豆でできたドーナッツMedhu Vada

3大人気カレーメニューChana Masala(Chick Peas)、Saag Paneer (Spinach & Cottage Cheese)、Mix Vegetable

■ Rawlicious

20 Cumberland St / 416-646-0705
2122 Bloor St.W / 416-519-7150
rawlicious.ca

その名の通りローフードにこだわったベジタリアンレストラン。“食べている物に自信を持つ”をコンセプトに栄養バランスの考えられたサラダやスムージーを提供している。またデトックスプランがあり、契約すると朝、または夜のピックアップで毎日3食分の食事を用意してくれる。トロント内には2店舗展開されているので一度体の調子を整えるつもりで立ち寄って欲しい。

ココナッツのアクセントが絶妙なChocolate Raspberry Tart

ひよこ豆の味噌と海藻麺がヘルシーな Miso Noodle Soup

主役にも負けないHerb & Onion Flatbreads

（左）豆とワカモレたっぷりのSoft Corn Tacos　（右）手作りチーズソースが練りこまれたCheesy Kale Chips

■ The Goods

1255 Dundas St W
647-340-4663
thegoodsisgood.ca

Little Portugalにあるこじんまりとしたビーガンレストラン。グルテン、ナッツ、乳製品は使われておらず、アレルギー体質の人でも安心して食べられる。オーガニックにこだわり作られるランチサラダは多くの人がデリバリーを利用して週に複数回食べる人もいるほど。サラダもグリーンスムージーも日替りなのでオンラインで確認してから出掛けよう。