新発売「サッポロ・レモンサワー」が引き立てる春、ホタルイカのパスタ|食の編集部食べ歩きシリーズ#トロントグルメ部
どうしても、合わせてみたくなった。カナダで発売されたばかりのレモンサワーと、旬を迎えた富山産のホタルイカ。頭の中で、その相性が静かに結びついてしまったのだ。気づけば、春の日差しを浴びながらキッチンに立っていた。 オリーブ […]
どうしても、合わせてみたくなった。カナダで発売されたばかりのレモンサワーと、旬を迎えた富山産のホタルイカ。頭の中で、その相性が静かに結びついてしまったのだ。気づけば、春の日差しを浴びながらキッチンに立っていた。 オリーブ […]
カナダのニュースからエンタメ、コミュニティー情報・暮らしの知恵をお届け! 「TORJA報道局」は、カナダで暮らす皆さんに役立つニュース、エンタメ、コミュニティーの話題、地元のお得情報をお届けします。話題の出来事から、生活 […]
【開館日】 火曜日・金曜日・土曜日(祝日を除く)11:30AM~4:30PM / 木曜日 11:30AM~6:30PM*5月16日(土)は休館 国際交流基金トロント日本文化センター 2 Bloor St E, Suite […]
カナダのニュースからエンタメ、コミュニティー情報・暮らしの知恵をお届け! 「TORJA報道局」は、カナダで暮らす皆さんに役立つニュース、エンタメ、コミュニティーの話題、地元のお得情報をお届けします。話題の出来事から、生活 […]
GO TEAM JAPAN! サッカーパブリックビューイング開催! 日本代表をみんなで応援する特別イベント「GO TEAM JAPAN!」が、カナダ日系文化会館(JCCC)で開催されます!4年に一度の熱いサッカーの祭典。 […]
カナダのニュースからエンタメ、コミュニティー情報・暮らしの知恵をお届け! 「TORJA報道局」は、カナダで暮らす皆さんに役立つニュース、エンタメ、コミュニティーの話題、地元のお得情報をお届けします。話題の出来事から、生活 […]
今回のカレー特集はいかがでしたでしょうか。昔も今も変わらず人気のある一皿ですが、日本食人気の広がりとともに、あらためて注目が集まるのではないかと感じています。そして次は何か。個人的には「チューハイ」ではないかと思っていま […]
ハロン(Ha Long)湾 世界遺産を9つ持つベトナム。自然遺産(2)文化遺産(6)と複合遺産(1)。ハロン湾はその自然遺産の一つだ。ベトナムの観光資料のほとんどの表紙にこのハロン湾の光景が載っている。 ハノイ市から東へ […]
みなさん、お元気ですか?やっと寒かった冬が終わりましたね~。ただ、時々襲ってくる寒さは、時々きついと感じますが、某U社の極暖はまだまだ必須のアイテムですね。カナダにいると夏場も〇ートテックを着ても気が付かない時もあります […]
今回紹介するのは、デニス・ボック著『オリンピア』(越前敏弥訳、北烏山編集室)。カナダ人作家によるオンタリオ州を舞台にした小説なので、TORJA読者には響く内容かもしれない。ベルリンからバルセロナまでのオリンピックを背景に […]
カナダ・オンタリオ州における売上補償保険(Business Interruption Insurance or Business Income Insurance)は、企業が予期せぬ出来事により事業を中断せざるを得なくな […]
2026年3月11日。東日本大震災から15年が経過しました。 15年。 子供が生まれたら中学校を卒業する年です。15年の月日は長いようで、あっという間、というのが被災地に住む私たちの感想です。 高市早苗総理大臣は、本年、 […]
ゴルフでは、クラブの軌道によってボールの上がり方や飛び方が大きく変わります。代表的なのが「ダウンブロー」と「アッパーブロー」です。 ダウンブローは主にアイアンで使う打ち方で、ボールを上からとらえるイメージです。難しく考え […]
厳しい寒さが続くオンタリオの冬。銀世界が広がる景色は美しいものですが、マイナス20度を下回る日もあるこの季節、ついつい家の中に閉じこもりがちになりますよね。しかし、そんな今こそ、車を暖めて屋内モールへ「宝探し」に出かけて […]
「ずっとこうしてキスし続けていたい」 Kintsugicaのパーティで、漆塗りのスプーンやお猪口を初めて使ったカナダ人の生徒さんの言葉です。 漆塗りには様々な技法がありますが、多くの方が思い浮かべるのは、赤や黒の色で鏡面 […]
トロントで42年続いた老舗日本食レストランNami Restaurantが、この3月に突然閉店した。私はここで約半年間サーバーとして働いていた。私にとってここは単なるバイト先ではなく、トロントでのホームのような場所でもあ […]
4月といえばやはり思い浮かぶのは桜ですね。3月にJETROさんが主催したNext Stop Japanは桜がテーマ。会場は華やかなピンクの桜に包まれて「春爛漫」といった雰囲気で盛り上がっていましたね。私はちょうどマーチブ […]
久しぶりに訪れたニューヨーク。この街が放つ独特の熱量と刺激は、やはり他では替えがたいものだと再認識させられました。今回の目的は最新エンターテインメントの視察。A24が手掛ける舞台や、進化し続けるイマーシブ・ミュージカル、 […]