この夏スッキリ飲みたいしゅわしゅわシードル特集 | カナダ・シュワシュワドリンク特集
リンゴの産地として有名なオンタリオ州。新鮮な地元のリンゴを使って作られるシードルは夏に冷やして飲むのにぴったり。 オーガニックなものからグルテンフリー。リンゴ以外に洋ナシや桃を使ったものなど個性豊かなシードルをご紹介。 […]
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しゅわしゅわ MUSTアイテム スパークリングワイン | カナダ・シュワシュワドリンク特集
この夏はワイナリー＝ナイアガラというイメージを一新。オンタリオ州で楽しめるワイン産地別に編集部注目のスパークリングワインを集めてみました。 オンタリオワイン発祥の地 Niagara-on-the-Lake Two Sis […]
今トロントでクラフトビールが暑い | カナダ・シュワシュワドリンク特集
夏に飲みたくなるビール。今年の夏は新しいお気に入りのしゅわしゅわビールを探しにビアーストアやLCBOでは見つけにくい小規模のブルワリーに注目‼編集部期待の12軒を集めました。 MacLeans Ales I […]
花澤靖弘社長 インタビュー | カナダ・シュワシュワドリンク特集
Sleeman Breweries Ltd. 花澤靖弘社長 インタビュー “日本を代表するプレミアム・ビールSAPPOROと、カナダ各地域の特徴あるクラフトビール・ブランドを伴わせて展開し、北米市場でさらなる進化を遂げる […]
よく冷えたしゅわしゅわスパークリングワインで夏を涼む | カナダ・シュワシュワドリンク特集
ビールだとお腹がいっぱいになってあまり飲めない、なんていう方はよく冷えた白ワインやスパークリングワインですっきり喉を潤してみては。トロントだけでなく、カナダワインの中心地ナイアガラで人気のワインバーも合わせて10軒をご紹 […]
やっぱりパティオで飲みたい | カナダ・シュワシュワドリンク特集
長い冬を終え、暑くなったトロントの夏で忘れてはいけないのがパティオ巡り。外でお酒が飲める貴重なチャンスを存分に楽しんでもらうため、編集部特選の10軒をご紹介。 El Catrin 1.カラフルで広々としたパティオ 2.暖 […]
〆の1ページ おいしい一献
2012年以来、最も暑くなる今年の夏は、雷神の冷やしラーメンでリフレッシュ!!! 期間限定雷神・夏の冷やしラーメン3種（8月末まで） い！あつ〜いトロントの夏がやってきた！寒い季節が長いトロントにいると、この夏の季節は […]
カナダ最大の日本酒の祭典 Kampai Toronto 6月3日 ディストラリーディストリクト
カナダ最大の日本酒の祭典 Kampai Toronto 今年も大盛況に幕を閉じる 第5回目を迎えたカナダ最大規模の日本酒フェスティバル「Kampai Toronto」が今年も開催された。このイベントは、フード・レストラン […]
I Love RYOJI #06
RYOJIファンがRYOJIの魅力やオススメを寄稿するコーナー 第6回目は、「沖縄出身ワーホリ・ガール」カリンさん 一度行けばハマる場所。沖縄人がおすすめできる本場の沖縄料理居酒屋。トロントには”うちな〜んちゅ（沖縄出身 […]
食の編集部が行く July 2016
7月1日はカナダデー。夏を迎えて賑わうカナダでカナダらしい料理を試すのにぴったりなお店をご紹介。 Hopgood’s Foodliner カナダ東海岸の家庭の味を再現したシーフードレストラン。マグロ、カニ、ホタテ、タコ、 […]
フード・レストラン業界、 メディア、関係者向け トレーディングショー
同イベントでは、150種類以上の日本酒が用意され、フードペアリングの提供店として、「ざっ串」「りょう次」「金魚」などトロントでは顔なじみになっている日本食レストランが参加した。 展示されていた日本酒をいくつかご紹介し […]
ENTER.Sake テイスティング会 6月4日 Bar Moto
テクノミュージック界のパイオニア Richie Hawtin氏 の日本酒ブランド 『ENTER.Sake』 テイスティング会 6月4日Bar Moto 年第5回目を迎えたカナダ最大の日本酒の祭典Kampai Toront […]
トロントは今日もカフェ日和 #15
No coffee/No life トロントは今日もカフェ日和 Odin Cafe + Bar 514 King St E odinhus.tumblr.com HOURS Weekdays 7am-7pm / Week […]
JCCC映画鑑賞会 「寄生獣」
「永遠の0」の山崎貴監督が、岩明均の人気コミック「寄生獣」を実写映画化した2部作の後編。主人公・新一役を染谷将太が務め、深津絵里、橋本愛ほか豪華キャストが集結。脚本は「ALWAYS 三丁目の夕日」や「探偵はBARにいる」 […]
トロントの居酒屋風雲児 #8
オープンまでラストスパート！ すっかり日の入りも遅くなり、夏がもうそこまで来ているなと実感する今日この頃ですが、皆さんは水着や旅行の準備など夏の準備は万端でしょうか？私はここ最近はオープンが近づいているので家族と過ごす時 […]
ROMで学ぶThird Genderと日本の歴史
第三の性（Third Gender）、その言葉を今では聞き知った人も多いのではないだろうか。男性と女性の狭間に存在する性を表す言葉で、近年ではLGBT（レズ：Lesbian、ゲイ： Gay、両性愛者：Bisexual、ト […]
日本美術 in Toronto 最終回
ロイヤル・オンタリオ博物館 日本美術展 ロイヤル・オンタリオ博物館 日本美術展 「第三のジェンダー 若衆と浮世絵」展 開催 2016年5月7日〜11月27日 過去３回、ロイヤル•オンタリオ博物館(以下ロム)で開催中の展示 […]
MIRAY’S STORY #18
こんにちは、シンガー・ソングライターのミレイです！2013年にインディーズでデビューしEPをリリース、現在トロントを拠点にしています。日系社会においては2006年のJCCC紅白歌合戦に出演以来、新企会、Matsuri F […]