東ヨーロッパの伝統料理を楽しもう!

 みなさんこんにちは、Tomomi です。最近、冬で寒いからなのか外食が増えてきました。しかし、冬はなにかと大きなイベントが多いシーズン!2月にビッグイベント、バレンタインを祝いに少しオシャレなレストランに行ってきました。

DUFFERIN&KEELEとFINCHのにある「Genatsvale Georgian Restaurant」

 お店の中はとてもファンシー!白基調の空間で落ち着いた雰囲気です。東ヨーロッパもしくは西アジアに区別される「ジョージア」と呼ばれる国の伝統的料理を味わうことができます。そもそもジョージアという国を知らなかった私。メニューを見てもさっぱりどんな料理かわからず汗。ウェイトレスさんに助けてもらいなんとか決めることに成功。

 始めにこちらの超モチモチパン。真ん中にはトロトロチーズと黄身が。二つを混ぜて、 パンにつけると最高のハーモニー。

 続いてスープ。私がどうしもダンプリングを食べたくこちらをチョイス。ダンプリングはかなりアジア系と味が似ていましたが、スープはかなり違っていました。しかし、スープとダンプリングの相性バッチリでした。

 最後にこちら。

写真を見ただけではよくわからないかもしれませんがこちらはジョージア式ロールキャベツ。中のお肉は日本のものと違ってぽろぽろとした不思議な感触。キャベツが柔らかくジューシーで最高に美味しかったです。

 いかがでしたか?聞いたことない国や文化、食べ物がトロントにはたくさんあります。まだまだTomomi のトロントフード散策は続く。

Tomomi Yokoyama

兵庫県出身。2年前にトロントへ留学しトロントが好きになりもっと知りたいため、今年ワーホリでトロントへ再度渡加。食べ歩きとカナダ英語調べが好き。カナダでオーロラ見るまで帰れません。