手で食べる!?本格的エチオピアン料理!

 みなさんこんにちは、Tomomi です。みなさんはアフリカン料理を食べたことがありますか?アフリカン料理を食べたことない、どんな料理か想像もつかなかった私が先日、人生で初めてのエチオピアンレストランに行ってきました!

 その名も「Lalibela Restaurant」。

 エチオピア料理を本格的、存分に楽しむことができます。中へ入ると超伝統的な家具や絵が私たちを迎えてくれます。

早速注文!メニューはたくさんオプションがあり、店員さんのヘルプが必要(笑)。そこでお店の中の一番伝統的なビーフ料理とチキン料理を選んでもらいました。

 めちゃめちゃでかいお皿には少し紫がかった平たいパンが!その上にはサラダ、ビーフ、あとで店員さんがすべての料理をパンの上にのせてくれます。

いざ、実食。手で。パンをちぎって、好きな具をのせて一緒に食べます。手だけだとなかなか難しい。早い地点で私たちはギブアップ。店員さんに聞くとフォークやスプーンをもってきてくれます。紫パンは少し酸っぱい独特の味。それが意外にもどのメインともマッチ。さらにどのメインも日本人好みでとても美味しかったです。

 いかがだったでしょうか?トロントだからこと気軽に楽しめるアフリカン料理。味だけではなく、店の装飾品や音楽、さらに食べ方などからいろんな文化を深く学んでみてはいかがでしょうか。

Tomomi Yokoyama

兵庫県出身。2年前にトロントへ留学しトロントが好きになりもっと知りたいため、今年ワーホリでトロントへ再度渡加。食べ歩きとカナダ英語調べが好き。カナダでオーロラ見るまで帰れません。