(11月)カナディアン コーヒーカルチャー新潮流

トロントやモントリオール方面は今年は極寒とも噂されている今日この頃。数年前にトロントでコーヒーと思っても、ティムかスタバくらいしか目に入らず、街行く人は皆フレーバーコーヒーを片手に…そんな光景もこの数年で大きく変わりました。インディペンデントな小さいけれどこだわりの一杯の店や、雰囲気が良くてちょっとした食事も楽しめるカフェなど、特徴豊かなカフェが一気に増えました。長年カフェやコーヒーを紹介してきた我々編集部が総力取材で見つけたコーヒーカルチャーの新潮流をご覧ください。