ミルクの国スイスより♡スイスのお菓子｜特集「ヨーロッパの伝統菓子」第二弾

Läderach

世界レベルのチョコレートをここトロントで！

　スイス・グラーヌスで１９６２年に創業したLäderachは２０１９年に北米へ進出。２０２２年１月にヨークデールモール店がオープンし、トロント市内に３店舗を構える。50種類以上のプラリネとトリュフを始め、生み出されるチョコレート製品は１２０種類を超える。世界最高のショコラティエも輩出する伝統のチョコレートメーカー「レダラッハ」は必見だ。

一度食べたら止まらない！病みつきポップコーン

©Läderach Chocolatier Suisse

　レダラッハのポップコーンは、手作業でキャラメル化された後、最高級のレダラッハ・チョコレートでコーティングされている。この作業がカリカリの秘訣なんだとか。お家でのムービータイムや、カフェ時間のお供に最適だ。

普通のチョコレートじゃつまんない！全制覇したいフレッシュチョコレート

©Läderach Chocolatier Suisse

　FrischSchoggiは、スイスのフレッシュチョコレートという意味を持つ、レダラッハの代表的なチョコレートだ。ミルク・ホワイト・ストロベリーなど種類は豊富だ。ナッツやフルーツと共に頂くチョコレートとのマリアージュを楽しんで。

Kambly

サクサク食感とアーモンドが絶妙なバランス
スーパーで手に入るスイスのお菓子

　カンブリーは、4世代にわたってスイスの伝統的なスイーツを象徴してきた老舗お菓子メーカーだ。トロント市内のスーパーで気軽にスイスのスイーツを試してみたいときは、オススメ！写真のアーモンドロールクッキー・カプリスは、サクサクとした食感に、アーモンドの香ばしさを感じる上品なクッキー。ちょうどいい大きさでついつい2つ3つと食べ進めてしまう危険な美味しさ。