【食の編集部】日本で大人気の激辛ピザ 「鬼辛PIZZA地獄の一撃」 がついにトロントで発売開始！ 日本発のデスソース・ピザは辛いのに旨いが口の中で長く広がる中毒性のある一品！｜#トロントグルメ部

ガツン！と来るけど後に引かない辛さ、旨さも同時に味わえる「旨・激辛ピザ」

まず一口食べると、地獄の一撃というべき強烈な辛さが襲ってくる。慣れてくると瞬発的な辛さはあるものの、これはこれでクセになって後には残らないのが特徴的。なかなかの辛さなのにピザとしての味も損なわず、辛さは辛さできちんと味わえて旨辛が刺激的な感じだ。それでも最初に味わう時はまさに地獄なのでご注意を！
ソースはハバネロの辛さの中にあるフルーティーな風味はカリブ海や南米を感じさせつつ、赤唐辛子や味噌のテイストによってより奥深い和の味わいを演出している。

また、オリジナルのミートソースとチーズとの相性が抜群で、絡み合った鬼辛デスソース「地獄の一撃」が一層引き立つ印象だ。ハラペーニョやサラミ、ソーセージなどのトッピングの辛味や風味が貴重なアクセントになっている。
時間をおいても辛さ、旨みはそのままなので、テイクアウトでも存分に楽しめるだろう。

地獄の一撃ソースに絡ませて七味唐辛子でコーディングした唐揚げは、辛い！痛い！美味い！の三拍子

ピザのサイドオーダーとしてぜひ試して欲しいのが、「鬼辛 地獄からあげ」。口から火がでるという表現は序の口、１ピース食べるごとに汗が噴き出るのは当然。ハバネロの辛さはもちろん、トロントだからということで和を意識したというたっぷりの七味唐辛子によってガツンと辛味が追加される衝撃。

口の中の辛さがいつまで経っても抜けない、あの感覚が好きな方はぜひお試しください。

大阪でピザのデリバリー専門店を多店舗展開し、トロントでは現場を切り盛りするオーナーの荒木正一さん・理恵さんご夫妻

「日本で激辛ピザを考えていた時に出会ったのが、大分県の「地獄の一撃」というデスソースでした。味の旨さもさることながら、このソースのパッケージも気に入って販促のイメージも湧きました。

トロントでは、常連さんが増える中で辛いメニューを求められることもあり、この「地獄の一撃」のビジュアルもトロントニアンに評判がよかったので、新メニューに決定しました。トロントではこのソースを再現するべく、極限まで似た味を追求して試食を重ねて完成させました。驚きと感動をお客様に感じていただこうという気持ちで、手間がかかるメニューになっています。
文字通り強烈な辛さが襲ってくるんですが、このために開発したミートソースが絶妙のハーモニーを醸し出し、慣れてくるときっとクセになると思いますよ。」

激辛ピザと一緒にオーダーしたい！夏の終わりにおすすめの癒しのピザを2品紹介

リピーターも多し！マスカルポーネの芳醇さにうっとり！
『Loaded Mascarpone ベリーマスカルポーネ』

ほんのり甘いミルキーな味わいとコクを持つマスカルポーネはきっとあなたを癒してくれるはず！創業以来変わらぬ味のトマトソースに、クリーミーなマスカルポーネ、ハム、フレッシュトマト、バジルをトッピング。一口食べればまったりとした濃厚な味わいと生地の旨みが絶妙のコンビネーションだ。マスカルポーネの芳醇さを堪能しながら、癒しの味わいをどうぞ！

ユニークなネーミングがカナダ人にも大人気！
『Jaga Mayo – What Is “Jaga”? じゃがマヨ』

日本だとポピュラーなピザのトッピングであるジャガイモだが、ここカナダではあまり見かけないのが不思議。手作り感満載のポテサラが味を引き立てているほか、ポテトと香ばしいマヨネーズの味が実に美味しい。ジャガイモの美味しさが口の中に広がって、マヨソースとチーズとの相性が良く満足度が高い。