体が喜ぶヘルシーレストラン

こんにちは。しほりです。
週末はSpadina 駅からBathurst 駅のエリアで行われてたPatio Art Showというアートイベントに行ってきました。このエリアをAnnexと言いますがここはレストラン街で平日、休日ともに人で溢れているんです。よく来るエリアですが店先に飾られたアートはいつものAnnexを少し違う色に変えていました。

今回はイベントに行く前にランチで行った Freshというお店の紹介しますね。

Spdaina駅からBloor通りを東に少し歩くと見えてきます。ベジタリアンのレストランとしても知られていて、今回 Eat in は初めてでした。

店内は所せましにシャンデリアが飾ってありゴージャスな印象。明るすぎない照明で落ち着きます。

前菜として友人とシェアーしたのはこのオリオンリング。Quinoaを含んだ衣で揚げてあり、サックサク！タマネギもしっかり肉厚でよくあるしなしな感がありません。大きさもドーナツかと思うくらい大きくかなり食べ応えがありますよ。オススメです！

メインにはMega LifeというサラダボウルとドレッシングにCarrot Misoをチョイスしました。ニンジン、スプラウト、お豆腐がたくさん入ったサラダは食べてくほど体が浄化されるみたいでした。ドレッシングもとてもクリーミーで優しい味です。最近お野菜が足りなかったので良質な栄養がとれて満足でした。

体力を消耗してしまうこの季節、体に栄養あるもの食べて乗り切りましょう♪

Fresh
326 Bloor St.W 416.599.4442
www.freshrestaurants.ca/home