TORJA2026年4月号の編集後記より | 編集長のヒトモノトコロ

今回のカレー特集はいかがでしたでしょうか。昔も今も変わらず人気のある一皿ですが、日本食人気の広がりとともに、あらためて注目が集まるのではないかと感じています。そして次は何か。個人的には「チューハイ」ではないかと思っています。

ドリンクの世界では、最近気になる言葉があります。「ゼブラストライピング」。アルコールとノンアルを交互に飲むこのスタイルは、いまの“飲み方”を象徴しています。完全にやめるのではなく、無理なく調整する。こうした選択が、確実に広がっているようです。
その背景には健康意識の高まりがあります。加えて、ノンアルの進化も大きな要因です。ノンアルビールやモクテル、ゼロプルーフのスピリッツなどが、“代替”ではなく一つの選択肢として存在感を持ち始めています。
今では「どう飲むか」という考え方が自然に広がりました。その延長線上に、軽やかで取り入れやすいチューハイのような存在が、次の選択肢として浮かび上がってくるのも自然な流れに思えます。

“いい夜”のかたちは、静かに変わり始めています。（発行人）

生きていると、良いことも悪いことも、日々様々なことがあるもので、ストレスを溜めながら、またはリリースしながら、毎日が良いようにも悪いようにも確実に過ぎていきます。先月は私の一生分の運を使い果たした、最高の1日がありました。多分これ以上の日は、私の人生でもう一生訪れない気がします。今では日本のスーパースターになった、世界でも活躍中の推しに、ほんの少しの間ですが、会うことができました。過去にコンサートで生歌を聴けただけでも幸せなのに、まさか私の極小の声がご本人に届く距離でお会いすることができるとは、今でも夢のようです。最後には、私の名前を呼んで「バイバイ」と言っていただき、いい歳して人前で感極まって泣いてしまいました。今世では徳を積むことは特にしていないので、きっと私は前世で何かしたのでしょう。神対応すぎる推しに心の底から感謝します。先月購入したプリンセスマーガレット・ロトはもう諦めます。豪邸や高級車よりも「経験・体験」って大事ですね。サインをいただく時にお渡ししたマジック、書けなくなっても思い出いっぱいで捨てれません！（MGDS）

気がつけばもう4月。まだまだだと思っていた誕生日があっと言う間に過ぎて、パラリンピックもWBCも終わってしまいました。自分の周りの出来事は一瞬のうちに過ぎていくのに、自分が引いた風邪は3週間たった今も治らず。治ったら行こうと言っていたバースデーディナーも、「ずっとこんな感じだからそろそろ行こうか」となり、昨日家族が祝ってくれました。久しぶりのウーバーイーツじゃない外食は幸せでした。やっぱり家じゃない場所で、美味しい料理をゆっくり味わえるのは至福のひと時です。明日からは娘の春休み。映画を見に行ったり、野球を見に行ったり、ぶり返した風邪とともに休み気分を味わおうと思います！（伊藤）

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