いまさら人には聞けない!東南アジアの人気ヌードル 基礎情報|特集「カナダのアジアンヌードルを食べ尽く...
カナダのアジア料理屋は麺料理も豊富! 「あの麺料理って実際何なんだろう?」を解決! 実は歴史が浅いトロントを席巻するベトナムのソウルフード フォー トロントでも一大勢力となっているフォーはベトナムを代表する麺料理だ。実 […]
Torja / 店舗, グルメ, ラーメン・うどん・麺, B級グルメ・ガッツリ, グルメ特集, 特集記事, (07/2018) カナダのアジアンヌードルを食べ尽くせ!麺活特集 / ラーメン, カナダの食, 歴史 /
カナダのアジア料理屋は麺料理も豊富! 「あの麺料理って実際何なんだろう?」を解決! 実は歴史が浅いトロントを席巻するベトナムのソウルフード フォー トロントでも一大勢力となっているフォーはベトナムを代表する麺料理だ。実 […]
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新しいレストランを初めとし、様々なレストランを巡り料理の魅力を写真を通してフォロワーに伝える、フードインスタグラマー。本対談企画ではアジアンヌードル料理に焦点を当て、トロントにおけるヌードル事情についてトロント在住フー […]
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編集部が知る限り、TOKOさんほどトロントとその近郊(GTA)のB級グルメを毎日食べ歩いている人はいないのではないだろうか。今回アジアンヌードルを特集するにあたり、やはりB級グルメの帝王にこの街の麺活事情を聞かねばと麺 […]
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現在日本やベトナム、中国を始めとしたアジア圏の麺料理は世界中で食されるようになった。カナダもその例外ではなく、アジアの麺料理を取り扱うレストランが人気を博している。そのカナダ国内での麺料理の成り立ちについてTORJAで […]
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まだまだ掲載したいけど紹介できていないヌードルもたくさんありますが、クチコミ情報をもとに、実際に編集部が食べ歩いたお店を紹介します。きっとあなたを虜にする一麺に出会えるはず! PHO RUA VANG オジントンにあ […]
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麺喰いにとって大事なことは麺とスープが喧嘩をしないこと。つまりそれは麺にスープやソースがいい感じで絡んだ状態のヌードルを食べたいってことなんです。そんな絡まりが大好きなあなたに食べてもらいたい麺を集めました。 人気飲茶 […]
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惜しくも今回ベスト3には選ばれなったものの編集部が選ぶGTA界隈手打ち麺ランキングで最後まで上位候補に上がっていたお店をご紹介。 もっちもちの平太麺 新秦唐板板烧 QT Grill & Bar 「Biang […]
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ひとえにチャイニーズ・ヌードルといっても広東、四川、上海などエリアによって特徴もスープもトッピングまでだいぶ違う。そんな違いをぬぐい去り全てを取り込みながらオリジナリティーを追求しているNew Styleのヌードル屋が […]
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ついつい飲みすぎてしまって翌日二日酔いになった時は空腹感もすごいはず。このページでは二日酔いの日にこそ麺を食べたくなるあなたにぜひ味わってもらいたい麺を紹介! 胃に優しいシンプルなスープにぷりぷりの巨大海老団子で元気も […]
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トロントには昔から美味しい中華系のヌードル店があるのだが、この2、3年はちょっとオシャレなフュージョン系の手打ち麺のお店が出店を加速しているのをご存知だろうか?トロント近郊在住者に最近知られている手打ち麺といえばいつの […]
Torja / 店舗, グルメ, 寿司・日本食, ラーメン・うどん・麺, B級グルメ・ガッツリ, 日本食, グルメ特集, 特集記事, (07/2018) カナダのアジアンヌードルを食べ尽くせ!麺活特集 / ラーメン, トロント, レストラン, 日本食, カナダ, 日本料理, B級グルメ・ヌードル /
突撃お忍び編集員が噂に聞いた日本食レストランの麺やラーメンをツルツルッと味わってみました。 懐かしい味に日本を思い出す。 日系コミュニティーでも噂になっている青木オーナーシェフ渾身のチャーシュー麺。上品でコクのあるス […]
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タイ好き編集部Mがトロントのタイレストランを食べ歩く! 街を歩けばすぐに見つかるタイレストラン。しかし注文すると本場のものとはかけ離れた真っ赤なパッタイが出てくる店もしばしば…。もちろん本場さながらの料理を提供する有名 […]