お肉に携わる人々。
バンクーバーの大繁盛焼鳥店、ついにトロントで勝負の時。 焼き鳥の旨さをカナダで広げる。 トロント店 店長 玉那覇 博さん バンクーバーに3店舗を構え、行列を作る焼き鳥店、ざっ串。そんな人気店が満を持してこの冬、トロントに […]
(12月)お肉
がっつり美味しい肉を食べて寒いトロントの冬を乗り切りましょう！
皆さんにお馴染の、焼き肉、焼き鳥をはじめ、ソーセージ、生ハム、トロントのオススメブッチャー情報など、今月は、肉に関する幅広いトピックをお届けします。
やっぱり焼き肉がウマい！
Migaで楽しみ方を再発見！ 見て美味しい、音を聞いても美味しい、味わってもまた美味しい。肉好きにはたまらない、人間の五感をくすぐる「焼き肉」。肉のたんぱく質は、体に抵抗力をつけてくれるし、焼き肉という食べ方で脂肪やコレ […]
Steakhouse in Toronto
Morton’s The Steakhouse 1978年創業のアメリカ生まれの老舗ステーキハウス。64都市69店舗展開する大規模チェーン店だ。トロント店は高級ブティック街Yorkvilleに位置する。アメリ […]
一度は食べたいHUMBURGER & SANDWICH 11
“肉”と言えば、“ハンバーガー”。それに負けず劣らずの“サンドウィッチ”。トロントには、美味しいハンバーガーやサンドウィッチを提供するレストラン・カフェがたくさん！その中から、TORJAがおすすめする、11選ハンバーガー […]
お肉にぴったり！Wine Selections
(※画像クイックでイメージ拡大します。)
居酒屋JUの炭火焼で肉を愉しんでみる。
ほのかに感じる炭の香り、肉本来の味が引き立つ香ばしさ。炭火で焼かれた素材は、より一層旨みが増します。 居酒屋JUでは備長炭で焼かれた様々なメニューが楽しめます。 (※画像クリックで拡大イメージ見れます。)
美味しくて有名なお肉屋さん6選
Famu トロント唯一の日本人経営ブッチャー J-Townにある同店は、トロントで唯一の日本人経営のブッチャーとして、ナチュラルな肉にこだわっている。日本のA5級の和牛はもちろん、オーストラリアのWagyu、オンタリオで […]
多民族都市トロントで見つけた世界のソーセージ
一言にソーセージといっても原材料や作り方は様々。ヨーロッパを中心としたソーセージたちをご紹介！ いろんなソーセージが食べれるお店 WVRST 609 King St.W/ 416.703.7775 www.wvrst.c […]
生ハムが好き！
女性に特に人気の生ハム。今回はトロントのレストラン、精肉店などでも馴染み深いイタリア産と、スペイン産の生ハムを取り上げます。 イタリア産生ハム 古代ローマの時代より人々に愛されてきた歴史を持つイタリアの伝統食品、生ハム。 […]