アジア系B級グルメレポート
ニューヨークの料理学校を卒業し、今は某大手銀行のエグゼクティブシェフとして働く角田令子さん。趣味は食べることと走るこという角田さんはトロントのアジアB級グルメの大ファン。そんな「食」の分野に長けている角田さんは日々、マル […]
(09月)B級グルメ
多民族都市トロント。その食文化は多様に富んでいて実におもしろい。これまでスイーツ、パン、ワインや日本酒など多岐に渡りお伝えしてきたが、今回は誰もがはまってしまう「B級グルメ」にスポットを当てた。日本では毎年グランプリが行われるほど人気のB級グルメ。贅沢ではなく、安価でそれぞれの国の人にとって庶民的な飲食物などをピックアップ。探せば探すほど奥が深いトロントのB級グルメ。次回も予定しているので情報提供大歓迎です！情報はコチラまで→shiohara@torja.ca
アジアB級グルメ
我らが日本をはじめとする、アジア諸国のＢ級グルメは親しみのある味や私たちが好みの味がいっぱい。 編集部Sが訪れた 番外編:モントリオールご当地B級グルメ
B級×屋台
赤ちょうちんバックにおでんと熱燗、、、と日本のようにはいきませんが、トロントにも屋台(車、コンテナもここでは屋台と呼ばせていただきます。)販売のB級グルメが色々あります。暖かいうちに外でのんびりランチや食べ歩きしませんか […]
良質B級グルメ食材の宝庫 St. Lawrence Market
ランチに、買い物途中の軽食に、夕食の食材を求めて…。 様々な目的に答えてくれるSt.Lawrence MarketはB級グルメの宝庫です。 #1.Brown Brothers Meats(Upper level) 189 […]
韓国イケ麺アレンジ
自宅で手軽に楽しめるB級料理、インスタントラーメン。低価格の韓国インスタントラーメンは日本人にも大人気！トロントに来てから好きになった人も多いのでは？ ひと工夫加えるだけで、ちょっとお洒落でいつもよりイケてる味を楽しむこ […]
