匠インタビュー
Y. Kawakami Guitars代表・ギター職人 川上 祐介さん 伯父は世界的に有名な日本のギター製造会社代表、父親はその会社で働くギター職人・・・、そんな環境で育った川上さんは幼少時代、伯父のギター工場に行っては […]
編集部が出逢ったトロントの様々な匠たちをご紹介します。
Y. Kawakami Guitars代表・ギター職人 川上 祐介さん 伯父は世界的に有名な日本のギター製造会社代表、父親はその会社で働くギター職人・・・、そんな環境で育った川上さんは幼少時代、伯父のギター工場に行っては […]
トロントにある世界中に展開するLuxury Hotelで活躍する日本人パティシエがいます。 Four Seasons Hotelで働く根元彩子(さえこ)さんと、The Ritz-Carlton Hotel Toronto […]
すぐれた技術をもつ料理の匠たち。 彼らから作り出される料理はまさに芸術! 目でも舌でも楽しめる匠の一皿、 是非一度ご賞味あれ!
匠が創る繊細な作品から、大胆不敵なアートまでトロントには様々なデザイナーズショップが点在している。ハンドメイドで作られる愛情こもった商品、デザイナーズをそろえるショップを幅広いジャンルでTORJA編集部が厳選。 1. M […]
素人さんでも、便利グッズを利用すれば少しはプロの技をゲットできる?!編集部が見つけた、そんな便利でお手軽グッズをご紹介。 台所編 ホームパーティーがあったり、イベントごとがあったり、友達の家に行くときの手土産や大切な日の […]
編集部が出逢ったトロントの様々な匠たちをご紹介します。 極みを体験、 トロントを拠点に制作を行う職人たちの工房を編集部が訪問しました。 最高のバイオリンと、最高の音を作る inokuchi violin バイオリンメーカ […]
トロント近隣にある匠の職人が手がけた建築物をここでいくつかピックアップ。 木材を使った住宅は日本らしさを際立せ、海外にいながら日本の安心感を得られる事が出来る。また、デザインにこだわりを持つコンドミニアムもトロントには数 […]