(04/2023)トロント調査隊がいく！

ようやく春の陽気が訪れてきたトロント。新しくトロントでの新生活がスタートした人も多いのではないでしょうか。

今月号の特集は、毎月の連載中の数字で見るシリーズでは「トロントの治安」について調べました。コロナ明けあたりから急激に悪化傾向にあるトロントの治安。安全対策をしっかりしましょう。

2つ目の特集は、不定期ながら毎回好評の食の編集部グルメエディターの食べ歩きシリーズです。これまでも韓国鍋やハンバーガー、ドーナツなどを取り上げてきましたが、今回はマルチカルチャーな都市ならではのアンケート企画に挑戦。

そして第3特集は、多文化都市トロントの最大コミュニティー「チャイナタウン」でローカライズされた本格中華料理の歴史を探ります。トロント・チャイナタウンを探る「カナダにおける本格的な中華料理にあった本当の歴史」