FEATURE ARTICLES DEC 2024
特集「カナダの“なぜ”に迫る」と「日加交流特別イベント」
12月号の第一特集「カナダの“なぜ”に迫る!」第2弾と第二特集 、人・コミュニティー・文化・ビジネスで広がる日加交流!2024年の集大成となる特別イベントを徹底取材の二大特集でお届けします。
12月号の第一特集「カナダの“なぜ”に迫る!」第2弾と第二特集 、人・コミュニティー・文化・ビジネスで広がる日加交流!2024年の集大成となる特別イベントを徹底取材の二大特集でお届けします。
年に一度の食の祭典、カナダ最大のフードフェスティバル 「グルメフード&ワインエクスポ」開催! 『OZAWA CANADA』『Guu居酒屋』などの日系企業ブースも大盛況!! 11月20日~23日@トロント・メトロ・ […]
こんにちはYUKIです! 皆さんはワインお好きですか?? 私は元々はそんなに好きではなかったんですけと、こっちに来てからふれる機会が増えナイアガラやカナダで作られたワインがたくさんあるんだなて驚きました。 そしてこのあい […]
女性に特に人気の生ハム。今回はトロントのレストラン、精肉店などでも馴染み深いイタリア産と、スペイン産の生ハムを取り上げます。 イタリア産生ハム 古代ローマの時代より人々に愛されてきた歴史を持つイタリアの伝統食品、生ハム。 […]
一言にソーセージといっても原材料や作り方は様々。ヨーロッパを中心としたソーセージたちをご紹介! いろんなソーセージが食べれるお店 WVRST 609 King St.W/ 416.703.7775 www.wvrst.c […]
Famu トロント唯一の日本人経営ブッチャー J-Townにある同店は、トロントで唯一の日本人経営のブッチャーとして、ナチュラルな肉にこだわっている。日本のA5級の和牛はもちろん、オーストラリアのWagyu、オンタリオで […]
ほのかに感じる炭の香り、肉本来の味が引き立つ香ばしさ。炭火で焼かれた素材は、より一層旨みが増します。 居酒屋JUでは備長炭で焼かれた様々なメニューが楽しめます。 (※画像クリックで拡大イメージ見れます。)
“肉”と言えば、“ハンバーガー”。それに負けず劣らずの“サンドウィッチ”。トロントには、美味しいハンバーガーやサンドウィッチを提供するレストラン・カフェがたくさん!その中から、TORJAがおすすめする、11選ハンバーガー […]
Morton’s The Steakhouse 1978年創業のアメリカ生まれの老舗ステーキハウス。64都市69店舗展開する大規模チェーン店だ。トロント店は高級ブティック街Yorkvilleに位置する。アメリ […]
Migaで楽しみ方を再発見! 見て美味しい、音を聞いても美味しい、味わってもまた美味しい。肉好きにはたまらない、人間の五感をくすぐる「焼き肉」。肉のたんぱく質は、体に抵抗力をつけてくれるし、焼き肉という食べ方で脂肪やコレ […]