ホットな日本食は鉄板健太！

最近、ハートをアツくさせてますか？こんにちは、井澤です。

先日、取材の帰りに編集部の愛さんと日本食レストラン「鉄板健太」に行ってきました。路面店ではないので少し見つけにくいと思いますが、下の写真にあるオシャレな店構えと、ほっこりするような手書きの看板が目印です！

お店の名前からもわかるように、メニューには鉄板料理がたくさん。カウンターに座れば、シェフの鮮やかな技を楽しめます！料理が得意でない私にとってはショーを見ているような感覚…。

まず注文したのはだし巻きたまご！日本にいるときは結構食べてましたが、トロントに来てから一度も食べていませんでした。実際、自分で作ろうとすると火加減や力加減が難しくてなかなか美味しくできないんですよね…。絶妙なふわとろ食感で美味しかったです！

こちらは、エビとポテトがチーズでコーティングされているお料理。ホクホクのポテトにチーズをからめて食べるって、こんなに美味しいのか…と感動。お皿の下にひいてあるパンでチーズをすくえば、また違った料理に返信します。

ほかにも、揚げたてのケチャップライスコロッケにエビのしっぽが入ったトマトソースを
かけた料理や日本人なら誰でも大好きな唐揚げなど、日本人が作る日本料理を堪能させていただきました！

もちろんデザートも忘れずに…ジェーラートとフレンチトースト！

「せっかく海外に来たんだから日本料理なんて食べないぞ！」という人もいるみたいですが、外国人に人気がある日本料理を知るのも、ひとつの異文化体験かもしれませんよ。

それでは！

鉄板健太
24 Wellesley St W
www.facebook.com/Teppankenta