お母さんの味って何ですか？

こんにちは。トロントに来て早半年。
日本食には困らないものの外食で食べる日本食はやっぱり本場とは違う、かといって自炊も続けていると自分の味に飽きてくる…

そこで、バイト先のシェフの「賄い、何食べたい？」という声に【煮魚】をリクエストしました。
煮魚は実は私の母の味。トロントでもなかなか煮魚はお目にかかれません。

優しいやさし〜いシェフYさんはわざわざ日曜日の朝に市場まで行って鯛を仕入れてくれました！！！

仕事中、「ゆかちゃん、そこちょっとのぞいてみ〜！？」と言われ鍋の蓋をあければ鯛の煮魚が！！さすが、母が作ってくれたのよりは遥かに手が凝っていて大根もちゃんと面取りがされてある〜！

バイト終了が待ち遠しくなったのは言うまでもありません…。

そしてバイト後「いただきま〜す！」の声と共に早速食しました〜！

「う、うま〜い！！！」もう敢えてね、美味しいじゃないですねこれは。
「うまい！」です。

一緒に炊き込みご飯も用意してくれてたんですが白ご飯も一緒にいただきましたよ〜。３０過ぎ女子の食欲じゃないですね、完璧に笑。

寒さが少し和らいだ3月、更に心があったかくなる味でした。
Yさんありがとうございました！

皆さんの母の味は何ですか？