これぞカナディアンスタイル！？豪華バーベキュー！！

　みなさんこんにちは、Tomomi です。ステイホーム生活が始まって数か月、気づけばもう夏ですね！カナダの最高の夏ですが、今年は様々なフェスティバルやイベントが中止になってきていますね。一方で、徐々に規制が緩和されてきつつもあります。先日、友達と約３か月ぶりに会い、美味しいバーベキューをごちそうになったので是非、シェアしたいと思います。

　まずこちらをご覧あれ！

友達は大きなグリルを持っているものの、グリルはパンパンになるほどの肉の量！！！基本的にはビーフを使用しています。牛の首の近くの部分は少し珍しいですが、脂がのってコリコリして美味しかったです。他にも、大きなリブやカレー味のソーセージやブラッドソーセージなどかなり激うまな肉！肉！肉！

　友達曰く、調味料は塩のみ。タレなど一切いらず。白ご飯と一緒にかきこめばもう、、。あまりにも多くの肉を調理したので食べきれず、次の日にはビーンと一緒に圧力なべでたいてまたご飯と一緒にかきこむ。、、この記事を書いているとお腹が空いてきました(笑)。

Tomomi Yokoyama

兵庫県出身。２年前にトロントへ留学しトロントが好きになりもっと知りたいため、今年ワーホリでトロントへ再度渡加。食べ歩きとカナダ英語調べが好き。カナダでオーロラ見るまで帰れません。