日本食・食文化の正しい知識や調理技能を修得するためのオンライン研修生を大募集
日本食・食文化普及人材育成支援協議会は、日本食・食文化の正しい知識や調理技能を修得するためのオンライン研修生を募集している。カナダにいながらトップクラスの料理人によるカリキュラムが学べる企画だ。短期間のトレーニングで本格的な日本料理の技術を身に付けて、日本政府公認の認定資格を取得するチャンスを生かそう。
FEATURE ARTICLES MAY 2025
「トロント発ローカルな旅-ブルース・トレイルを歩き、鳥と暮らす」
最新5月号の特集は、トロントから気軽に出かけられる、カナダならではの自然の魅力を再発見するローカルな旅。今回の舞台は、全長900km以上に及ぶカナダ最長のトレイル「ブルース・トレイル」。
