鶏料理がおいしい レストラン−Asia編−

たんぱく質や鉄分が豊富に含まれている鶏肉は、疲労回復や貧血予防の効果もある優れもの食材。今回は、様々な調理方法でいろんな味わい方を楽しめる鶏肉料理を扱うアジア系レストランを皆様にお届けいたします。


Malaysia Cusine

Restoran Malaysia

restoranmalaysia815 Major Mackenzie Dr E / 905-508-1432
restoranmalaysia.com

Uptownにあるマレーシア料理Restoran Malaysiaはラインアップができるほどの人気レストラン。お店の中も独特な雰囲気満載。人気理由の一つはお手頃な価格でしかもおいしく、質のいい料理が食べられるからとのこと。ここのpineapple fried riceは普段みられない、パイナップルの上にご飯が乗っており、そのうえ素材の味を無くさず、しっかりとご飯に浸透しているので◎。ちなみここのカレーはおいしいと有名とのことなのでチキンと一緒にいかが?


Korean Cusine

Home of Hot Taste

5 Glen Cameron Rd / 905-881-0230
www.buldak.ca

home-of-hot-tasteチキン料理で有名なHome of Hot Taste。名前の通りスパイシーなものを中心としている。ここのチキンは炭焼きしているため、ジューシーに焼き上がった肉に炭火の風味がからみ、鶏肉のうまみを倍増させている。Blazing Fried Chickenはとってもスパイシーであり、いくつかの甘いソースと組み合わせて食べると抜群のコンビネーション。一度食べれば後は止まらなく、辛さも気にならなくなるほどで辛い物好きにはうってつけ。またビールと組み合わせるといいかも?


Indian Cusine

Pukka

pukka


778 St. Clair Av W / 416-342-1906
pukka.ca

家族や友達みんなで料理をシェアして楽しむことのできるレストラン。最大の魅力は、昔から代々受け継がれてきたインドの本格的な味。Chicken 65 は南インド風味であり、チキンはさくさくクリスピーな上、ピリッと辛いのがいいアクセントなっている。人気料理のButter Chickenは、トマトの風味が利いており、バターと絶妙にマッチしていてお薦め。


Indian Cusine

AVANI

avani


801 Matheson Blvd W / 905-501-0021
www.avani.ca

インド料理を提供するお店。店名の「Avani」とはサンスクリット語で「東」という意味。インディアン料理を提供している。ここのチキンは炭焼きしているため、ジューシーに焼き上がった肉に炭火の風味がからみ、鶏肉のうまみを倍増させている。また、ベジタリアンにも優しく、ベジタリアン料理を用意しているためベジタリアンにはお勧めの1軒。


Chinese Cusine

Spadina Garden

spadinagardenrestaurant


116 Dundas St W / 416-977-3413
spadinagardenrestaurant.com

典型的なチャイニーズレストランとは一味違い、中国各地の味を独自に組み合わせたオリジナル料理を提供している。ここでの人気料理lemon Chickenは、オリジナルソースをチキンにマリネしており、ほどよい甘酸っぱさが味わえる。200種類以上の中国料理があるため、斬新なチキン料理が見つかるかも?


Chinese Cusine

King’s Noodle

kingsnoodle


296 Spadina Ave / 416-598-1817
www.kingsnoodle.ca

有名人も訪れた事のあるKing’s NoodleはSpadina Aveに位置しているチャイニーズレストラン。ウィンドウにはチキンやダックなどのお肉が掛けられているためそれも一つの楽しみ。ここのShrimp and Chiken fried rice with cream and tomato sauceはリピーターの多く、同時にクリームとトマトソースが味わえる味わえるお得感満載の一品。またチキンもまろやかに煮込まれているので◎。


Chinese Cusine

KOM JUG YUEN

komjugyuenrestaurant


371 Spadina Ave / 416-977-4079
komjugyuenrestaurant.com

チャイナタウンにある歴史のあるチャイニーズレストラン。1品1品の量が多く、友達や家族など、大人数でシェアするのがお勧め。GeneralChou’s Chickenは、甘酸っぱい味付けが癖になること間違いなし。また予備情報として、ここのBBQ Porkは北アメリカで1番といわれるほどの大人気でもある。


Thai Cusine

Cha Da Thai

chadarestaurant1955 Queen St E / 416-698-2473
chadarestaurant.com

Cha Da ThaiはQueen Stに位置しているタイ料理レストラン。アジアの雰囲気を醸し出すガラスの照明と壁に大きく描かれた絵が、心地よい空間を演出している。こちらの名物「本日の特別メニュー」では、日替わりで様々なメニューを楽しむことができる。期間限定のイベントが開催されることも。鶏本来のおいしさを損なわずに調理される鶏肉料理は絶品。


Thai Cusine

The Family Thai

familythaidanforth


785 Danforth Ave / 416-461-9288
www.familythaidanforth.ca
モダンな内装で居心地の良さも抜群のThe Family Thai。鶏肉を豪快に使用した料理で、お得感・満腹感ともに◎。リーズナブルな値段設定も嬉しい。Red Chicken Curryはカレーとチキンのハーモニーが絶妙で、文句なしのおいしさ。リピーターも続出中!


Thai & Malaysia Cusine

Thai room

thairoom


810 Bloor St W / 416-531-8424
www.thairoom.ca

お手頃な価格でマレーシア/タイ料理を提供しているThai roomはカジュアルな雰囲気で友達と行きやすいレストラン。ここのMalay Curry Chickenはまろやかなカレーに、アクセントとして特別なマレーシアのスパイスを使っているため、辛いもの好きな人に人気のメニュー。鶏肉にもしっかりと味がしみ込んでいるので、肉の旨みと辛みが同時に口の中に広がりGood!


Singapore Cusine

Lion City Restaurant

lioncityrestaurant


1177 Central Parkway W / 905-281-0860
lioncityrestaurant.ca

Mississaugaにあるこのお店は、シンガポール料理を中心に提供する、オリエンタル料理レストラン。シェフのこだわりであるオリジナルレシピが有名で、シンガポール映画祭でも特集されている。シンガポール料理Hainanese Chicken on riceは、現地人が認める本場の味で、こちらの人気メニューの一つである。