トロントの夏といえばパティオ、ビール、BBQ!!
編集部おすすめのリブを食べて夏バテ知らずで過ごそう。

Aft Kitchen & Bar

686 Queen St E. 647-346-1541
aftbar.com

Queen St Eに位置するこじんまりとしたアメリカンスタイルのパブ。ここでは夏に欠かせないビールの種類が豊富。珍しいクラフトビールも多いのでお気に入りを見つけてほしい。ビールに合わせるおすすめはBBQサイドリブ。ジューシーなお肉とスモーキーな香りが食欲をそそる。他にもPhilly CheesesteakやClub Sandwichなどクラシックなパブメニューが充実している。ビーチから近く、午前1時までオーダーが可能なのでこの夏大活躍すること間違いなし。ビールが苦手でもオリジナルカクテルも充実している。開放的なパティオで有意義な時間を過ごそう。

Smoque N’ Bones

---

869 Queen St W. 647-341-5730
smoquenbones.com

Queen St Wに位置するBBQレストランパブ。BBQで有名なMemphis、Texas、Kansas、Carolinasの4スタイルを取り入れ、ソースや肉のスモークなどは全てレストランで行われている。試してほしいのは3種類のお肉と3種類のサイドが楽しめるSample Platter。特にリブとPulled Porkがおすすめだ。ユニークなメニューが多くお酒も進む。ここではビールではなく、お肉と合わせるために作られたバーボンベースのオリジナルカクテルを試してもらいたい。カウンターでは調理の様子が見え、メニューについて直接いろいろ聞けるのでスタッフとのコミュニケーションも楽しんでほしい。