食の編集部がいく June 2014
Barque Smokehouse
雰囲気の店内
299 Roncesvalles Ave / 416-532-7700
barque.ca
ポーリッシュ街にあるスモークチキンが美味しいレストラン。南アメリカのBBQ大会でのレシピがベースとなっており丸二日かけて仕込む鶏肉はこんがりと色がつき外はカリッと中はしっとりジューシー。更にヒッコリーとカエデメープルの丸太で燻製された香りも美味しさの一つ。スモークチキンはフライドチキン、チキンウィング、サンドウィッチメニューで頂ける。ディナーには好きなものが少しずつ選べるプレートメニューやキッズメニューもあり友人はもちろん家族で楽しめるレストランだ。
The Drake Hotel
1150 Queen St W / 416-531-5042
thedrakehotel.ca/dining
トロントでトップクラスのデザイン・ホテル「The Drake Hotel」。バーラウンジやナイトクラブがありおしゃれなナイトスポットとしても有名だが一階にあるカフェ/ダイニングでは美味しいブランチが食べられる。おなじみの卵料理は見た目の華やかさはもちろん味にも舌鼓を打つだろう。ワッフルやスコーンプレートも人気のメニューだ。夏はオープンテラスが開かれ、より優雅な時間を過ごせそう。ブランチは平日、週末共に4時まで頂ける。