豚の丸焼き

こんにちは、桃です。先日初めてマラソン(5k)に申し込んで、よーし！やるぞー！と意気込んでいた矢先足をくじいて練習開始延期中です。

皆さん、もう初夏は満喫していますか？私はすでにBBQを2回しました。お友達のカナディアンご夫婦は夏になると毎晩夕食はBBQだそうで、ベースメントにBBQ専用お肉冷凍庫を持っているらしいです。負けてられませんね！

先日、また別のお友達に招待していただいで、引越し祝いのBBQに行ってまいりました。
これがなんと、Pig Roast(豚の丸焼き)だったんです。

実はこのお友達、このイベントのために、豚さんを少し前から飼って10パウンドになるまで育てていたんです!!わーお！

ここからの写真、苦手な方は目を閉じてスクロールしてください！

点火直前がこちら。

そして焼かれることおよそ８時間…..

焼き上がりがこちら。

ん〜ん、いい感じのこげ色が付きました。

味はというと、香ばしくて美味しかったです。しかし、豚さんの焼かれた姿をみてしまっていたので、正直色々な意味で食欲が減っていて、あまり食べることが出来ませんでした。

こういった企画は、命の尊さ、生き物を食べているといくことの認識として以前小学校や、とあるアニメでも行われていました。
家畜を食するということに強く反対し、ベジタリアンである方もトロントには多いですよね。
こういった体験を直に行うことで、自分の生き物に対する慈悲や態度を再認識することができしました。

改めて、「食べる」ということを考えさせられるイベントでした！