ブラジル料理にトライ!!!!

こんにちは、マリです。

いきなりですが、今一番ホットな国と言えば…W杯開催国・ブラジル!!
今回は、トロントにあるブラジリアンレストランをご紹介したいと思います。

St.Clair Ave West×Dufferinに近い、Rio 40 degreesというレストランです。

私を連れていってくれた中南米出身の友人によれば、こちらのお店は南米の味をPerfect に再現してる…!!!!!!そうで、月に1回は足を運んでいるのだとか。
一緒に行ったブラジル人の友人も、満足していました。

インターネットで調べてみると、地元の方の口コミも上々で、リピーターのお客様も多いそうです。

私はこちら、フェジョンという黒豆を使った料理を頂きました。ベーシックなブラジルの家庭料理です。

ビターな黒豆に好みで塩を加えることで、豆本来の旨さが際立っています。
それを…白いご飯にのせて食べるのですが…絶妙な美味しさ!!!!

このシーズンは勿論サッカー観戦も楽しめるので、ご友人と足を運んでみてはいかがでしょうか？

Rio 40 degrees
1256　St. Clair Ave. West
www.rio40restaurant.com/index.html