七面鳥を食べるということ

みなさんこんにちは！とうとうクリスマスまであとわずかですね。準備はもう終わりましたか？僕も先日まで学校のクリスマスパーティーの準備があったのですが風邪をひいてすっかり寝込んでしまい、色々と迷惑をかけてしまいました。若者らしからずサンタクロースのプレゼントは健康が欲しいなぁなんて考えています、YUSUKEです。

さてクリスマス間近ということで、今回は七面鳥のご紹介です。皆さんは、クリスマスに七面鳥を食べますか？日本では七面鳥というよりはKFCなどでフライドチキンを買って食べるのが通例ですよね。アメリカやヨーロッパ諸国ではクリスマスには七面鳥が必ずと言っていいほど並びます。なぜ、七面鳥を食べるのでしょうか？

七面鳥を食べる文化は、カナダでもおなじみのThanks Giving Dayに由来します。元々この祝日はイギリスからアメリカに移住してきた入植者が飢えに苦しんでいた時、ネイティブアメリカンが作物や栽培技術を教えたことで生き残ることができた、という出来事が元になっています。その時に入植者は感謝の意を込めてネイティブアメリカンと一緒にごちそうを食べ、その際に食べたのが収穫した作物と、七面鳥だったそうです。やがてこの文化がヨーロッパ諸国にも広がっていき、Thanks Giving Day以外にもクリスマスなどのお祝いの日には七面鳥を食べる、という文化が根付いていきました。

つまり、七面鳥を食べるというのはクリスマスに限ったわけではなく、お祝いの日にはいつでも当たり前のように食べ、今日という日への感謝の表れというわけですね。日本ですと七面鳥が手に入りにくいので代わりにチキンを食べるのが文化になった、ということですね。私事ですが、日本にいた時にフライドチキンのファストフード店で働いていたことがあります。クリスマスの際にフライドチキンを買いに来る膨大な人々を見て、クリスマスへの楽しい思いと忙しい仕事への憂鬱な思いが入り混じって複雑な思いを良くしていました。個人的にThanks Giving Dayなどが日本で定着しなくてよかったな、と思ってしまっています（笑）

さてそのようなわけで、トロントでは七面鳥を食べられる機会があるので、クリスマスには是非フライドチキンではなく！七面鳥を家族や友人と食べて、当時に思いをはせてみてはいかがでしょうか？