新疆料理の人気店&ユニークかつ美味しいもっちりピザ｜トロントB級グルメ王の百味飲食

　皆さんこんにちは。流浪の食いしん坊Tokoです(^^) この連載では、あくまでボクの独断と偏見で美味いと思うお店とメニューを紹介しちゃいます！あえて高級店は避け、所謂B級グルメや安くて美味い店をメインにしています!!

新疆料理の人気店
西域食府

　日本ではあまり馴染みがない中国の新疆料理ですが、このお店はSteelsやSheppardに続く三号店目。新疆はイスラム教徒の多いウイグル自治区を指します。多民族居住地区であり、香辛料の効いた羊肉料理などが有名ですね。メニューは豊富で選ぶのに迷ってしまうほど。

　写真は羊肉と野菜の手打ち混ぜ麺とでもいったものですが、この圧倒的な量をご覧ください！麺にもスープや炒めなど色々種類がありますがどれも美味。麺以外でお勧めは羊肉や手羽、内臓、軟骨、エビ、野菜などの串焼き。ハマる美味しさです！この羊の串焼きは新疆料理の代名詞ともなっていて、中国の各都市では街角に屋台が出ておりその場でジューシーな串焼きとビールにありつけます。

ユニークかつ美味しいもっちりピザ店
Maker Pizza

　クイーン×スパダイナとアベニュー×ローレンスにあるピザ屋さん。ちょっと裏通りの目立たない工場のような趣ですが、そこは躊躇なく中へ進んで下さい。シンプルな店内には大型テーブルと壁際のカウンターのみ。端にはテイクアウトの箱が山積みにされています。

　ピザはRedとWhiteの二種に大別され、それぞれに何種類ものピザがあります。写真はRedのTropic Thunderというパイナップルにハラペーニョと赤玉ねぎのピクルス、三種のチーズと焼きニンニクを組み合わせたパンチのある一品！どのピザもユニークで美味ですが、ここの特徴はトッピングのユニークな組み合わせと、生地がもっちりとしていて独特な味を加えている事です。これが美味さの秘密の1つである事は間違いありません。

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TOKO LIU

　とにかく食べ物、食べる事、お店開拓が好き。日本の会社員時代には出張で行く先々の美味い店を探し記録。トロントでも、仕事で行く周辺のお店は必ずチェック‼「食えば分かる」をモットーに今日も新たなお店を探し続けています。