食の編集部グルメエディターMaariのケンジントン・マーケット ハンバーガーベスト10｜ボヘミアンタウン「ケンジントン・マーケット in トロント」特集
ケンジントンマーケットにあるバーガーは、バンズやパティ、野菜、トッピングに至るまでお店によって強いこだわりが沢山！贅沢でユニーク、やみつきになる絶品ハンバーガーをお教えします。
＊価格は2019年7月時の税抜き価格です。
おすすめランキング #1
Avenger
ハンバーガーの黄金比！国産新鮮生野菜と肉本来の旨味が詰まった、ジューシーな逸品
「Top Gun Burger」は冷凍肉を一切使わずに新鮮な肉のみ使い、こだわりのハーブとスバイスや、ローカルな高品質な食材を使うのがモットー。自ら「バーガー・クラフトマンシップの先駆者」と謳うだけあって、ここのバーガーはジューシーな味わいが特徴で絶品！一番人気の『Avenger』の中身は肉々しいダブルビーフパティ、カナダ産のとろけるチェダーチーズ２種、ビーフベーコン、フレッシュオニオン、トマト、ピクルスとTop Gun特製アイオリ。バンズに敷かれたクリスピーなオニオンの歯ごたえがよく、ペロリと食べれえる。
おすすめランキング #2
Egg Bae Bae
高品質でユニークな食材が自慢、卵を使ったEgg Baeの看板バーガー
blogTOのブレックファースト枠で1位を獲得した「Egg Bae」は、焼きたての甘めなバンズと高品質な食材が自慢のお店。看板メニューの『Egg Bae Bae』はバンズに柔らかいスクランブルエッグ、甘くスパイシーなベーコン、ミュンスター・チーズ、ルッコラ、トマト、エシャロットのピクルス、特製Baeソースが挟まれている。重たすぎず絶妙なバランスで、最後まで飽きずに美味しく食べられる。ユーモア溢れるストリートテイストの内装は女性に人気でデートでも使いたい。ドリンクにはコンブチャ、オーガニックティー、フェアトレードのコールドブリューなどあり、魅力的なサイドメニューが多数。
おすすめランキング #3
Purple Rain
一度食べたら忘れられない！肉々しい自家製パティと、グリルパイナップルが好相性なグルメバーガー
ケンジントン・マーケットのハンバーガーといえばここ。ハンドプレスのグルメバーガーで有名な「Ozzy’s」は、手作りのパティと高さのあるド派手なバーガーが自慢。厨房内での作業がよく見える内装はワクワク感を盛り上げる。黄金色の手作りバンズには、ジューシーなパティ、モツァレラチーズ、手作りのフレッシュなワカモレ、ソテーされたハレペーニョ、キャラメリゼされたオニオン、レタス、トマト、ピクルス、Ozzy’s特製ソース、そして極め付けには厚切りのグリルパイナップルが挟まれている。なかなか見ない珍しい組み合わせだが、全てがバランスよくまとまっている。
おすすめランキング #4
Mustang Sally
大迫力の贅沢なダブルバーガー。圧倒的高さはなんと17センチ！
おすすめ第3位に挙げた「Ozzy’s」の目玉商品『Mustang Sally』は、迫力のボリュームと高さがあり、食べる人を圧倒させるバーガー。手作りの艶やかなバンズに挟まれているのは、ジューシーなダブルパティ、とろけるチェダーとモツァレラチーズ、クリスピーオニオンリング、スモーキーなビーフベーコン、キャラメリゼされたオニオン、Ozzy’s特製ソースとスパイシーBBQソース。肉々しいパティの隣にある、カリカリのオニオンリングが美味しい。大勢で行ってシェアしあっても楽しい食事になりそう。
おすすめランキング #5
Cubana
メキシカンストリートスタイルのバーガー。3種のジューシーな肉とアボカド、程よい辛さがたまらない！
いつも行列ができている、ケンジントンの人気メキシコ料理店「Torteria San Cosme」の目玉商品はストリートスタイルの具沢山なサンドだ。一番人気の『Cubana』は、カリッとしたバンズに、アドベ・ポーク、ハム、スモーキーなベーコン、ゴーダチーズ、チポトレ、マスタード、トマト、アボカドとハウスハラペーニョが挟まれている。食べた後は、酸味が程よい自家製ハイビスカスジュースやタマリンドジュースでクールダウンしよう。
おすすめランキング #6
Seaside Bae
自家製サーモンが絶品！ハーブが効いた、やみつきバーガー
再び「Egg Bae」から丁寧に作られたバーガーはどれも絶品だが、その中でも『Seaside Bae』は一押しの逸品。ほのかに甘いバンズには。柔らかいスクランブルエッグ、自家製のシトラスとペッパーを使ったスモークサーモン、ポテトチップス、エシャロットのピクルス、ルッコラ、ハーブの香るマヨベーズが贅沢に挟まれている。サーモンと甘いバンズの塩見バランスが絶妙で、一度口に入れたら止まらなくなる美味しさが魅力。
おすすめランキング #7
Captain Jerk
パイナップルの甘さがアクセントの目玉商品は食べ応えバッチリ
ユニークで美味しいハンバーガーが揃う、「Burgernator」のシグナチャー・バーガーといえばコレ。表面がカリッと焼き上げられたバンズには、肉汁滴るビーフパティ、カバルティ・チーズ、レタス、トマト、ジャークソースが挟まれていて、グリルされたパイナップルの甘さがいいアクセント。食べ応えバッチリで。飽きることなく食べられる。
おすすめランキング #8
The Pig Mac Burger
ベーコン好きにはたまらない！バンズからはみ出す豪快なカナダ産ベーコン
カナダの“国宝”、ベーコンへの賛辞を送るために設立されたという「Bacon Nation」。カナダ産のベーコンを贅沢に使ったバーガーは、ベーコン好きにはたまらないこと間違いなし。ここの一押しのバーガー、『Pig Mac Burger』は、ベーコン・ブリオッシュバンズに、ビーフパティ、ジューシーなベーコン2枚、チェダーとモツァレラとチーズ、レタス、トマト、レッドオニオンとチポトレ・マヨが挟まれている。
おすすめランキング #9
The Burgernator
ド迫力！チーズが溢れ出す、トリプルパティチーズバーガー
「The Burgernator」のチャレンジャー向けのこのバーガーは、迫力のサイズと高さ。表面がカリッと焼き上げられたチーズバンズに挟まれているのは、トリプルビーフパティ、あめ色にキャラメリゼされたオニオン、マッシュルームのソテー、チーズとBurgernator特製ソース。濃厚なチーズとジューシーなパティがよく合い、バーガー好きにはたまらない。大勢で行ってシェアしてみるのも楽しい。
おすすめランキング #10
Bacon Jam Burger
旨みが凝縮されたベーコンジャムがフワワフしたバンズとベストマッチ！
カナダにいるからには、名物のカナダ産ベーコンを食べないわけにはいかない。ブリオッシュバンズには、ビーフパティ、ベーコンの旨味がぎゅっと詰まったベーコンジャム、チェダーとモツァレラチーズとフレッシュな野菜が挟まれている。甘みのあるふわふわとしたバンズと肉々しいパティの塩加減のメリハリがバッチリ。
