早朝の市場を撮る

初めてEditor’s blogに書かせていただきます、Graphic/Web Designerの深雪です。愛用カメラは富士フィルムのX-T1、好きな日本酒は獺祭と南部美人です。

カメラ女子として毎週末のように通っている大好きな撮影スポットが、みなさんご存知の名所、St. Lawrence Market。特に土曜のみ開かれているFarmer’s Marketでは、色鮮やかな野菜に花束、焼きたてのパンの匂い、農家さんの活気ある雰囲気と、視覚も嗅覚もビビッドに刺激されます(お腹も空きます！)。9時くらいまではあまり混雑しておらず、写真を撮るにも買い物するにもほどよい時間帯。

値段はスーパーより高めと言われていますが、海外の市場の醍醐味は売り子さんと話しながら地元の食について学べることですよね。北海道生まれの私でも、カナダのじゃがいもやたまねぎの種類の多さにはびっくり。初めてビーツを買ったときは(よくサラダに入っている赤いカブみたいな野菜)、「皮は絶対にむかないで茹でるのよ！」とチャーミングな農家の奥様が丁寧に調理法を教えてくれました。

Farmer’s Marketの営業時間は土曜の5:00〜15:00で、クローズ間際に行くと売れ残っている良質の食材がお得に手に入ることも。

St. Lawrence Market
92-95 Front St E, Toronto
http://www.stlawrencemarket.com/