1月 26, 2018

食べ過ぎても問題ないご飯

こんにちは、Serinaです。寒くなってきて、基本暖かいスープしか食べたくありません！！土鍋で、鍋コトコトしたい〜そんなわたし、実は時間さえあれば料理しています。今回は、わたし流秘伝サラダレシピをシェアしたいと思います！

みなさん、サラダはヘルシーと考えていませんか？確かに、カロリーは低いですがランチやブルーチーズなど、こってりのマヨベースのサラダはなんとも美味しいやつらは、油です！なので、食べ過ぎたらもちろん身体の負担になります！

なので、わたしは基本的にバルサミコかアップルサイダー派。オリーブオイルで頂く時は塩胡椒をかけると、美味しくなります！でも、やっぱりあのこてこてのドレッシングがないと物足りないですよね！そんな時は、果汁を多く含むフルーツを投入するのがオススメです。甘い果汁がドレッシングになるので、満足感も増！

ナッツも入れると、香ばしくなって食感も楽しくなります。最近はシード系にハマっていて、セサミシード、ヘンプシード、ポピーシードを投入しています。ヘンプとポピーは北米ではスーパーフードとして広まっていますが、日本では親しみがありませんね。でも、特にポピーシード（ケシの実）は栄養価が抜群なのでオススメです！

スプリングミックスにオレンジ、アーモンド、セサミ、アップルサイダー。ルッコラとアップルサイダーは最強コンビ。