2012年3月29日

世界の色んなスイーツ

人種のるつぼと言われるトロント。各国のエスニックタウンがたくさんあります。プチ海外旅行気分で各国のスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか？食べたことがあるものから、見たこともないちょっと不思議なものまで、一度試してみる価値ありです！それぞれの国の文化に触れながら、スイーツを楽しんでみてください。

Table of Contents

韓国-Korea

Christie駅、Finch駅周辺は有名なコリアタウン。おとなり韓国のスイーツは、食事と同様日本と似ているものが多数ある。ベビーカステラのようなホドカジャや、あんこや白あんが入ったお饅頭など。味も日本のものととても似ているので日本の味が恋しくなったときは是非試して欲しい。その他、コリアンパンケーキも人気のスイーツ。

korean-sweets01 — 1. ホドカジャ$2.00(6個)~ 2. コリアンパンケーキ$1.50~ 3. 白あん入りまんじゅう$4.00(4個入) 4. シナモンまんじゅう$3.75(9個入)

Hodo Kwaja(1,2)
656 Bloor St. W
416.538.1208

BnC Bakery(3,4)
631 Bloor St. W
416.516.4288

メキシコ-MEXICO

ケンジントンマーケットの中にあるPancho’s BAKERYはトロントで唯一のメキシカンベーカリー。メキシカンブレッドや、スイーツが並ぶ。ここの名物はチュロス！キャラメルかチョコレートソースか選ぶことができ、店員さんがその場でチュロスの中にソースを入れてくれる。

mexico-sweets — 大人気のチュロス。チュロスとチョコ、キャラメルの相性は抜群。

Pancho’s BAKERY
214 Augusta Ave.
416.854.8770
www.panchosbakery.com

ポーランド-POLAND

King St. WとDundas St. Wの間のRoncesvalles Ave.はポーランド系住民を中心に東欧とロシアからの移民が多く住むこのエリア。乳製品を多く使用する料理が多く、「ゆでたまご民族」とも言われるぐらいたまごを愛するポーランド人。スイーツも同様にたまごが多く使われている。また、コーヒーよりも紅茶やハーブティーを好むため、その繊細さが反映されており、スイーツは優しいお味。

1. たまごたっぷりのSernikというチーズケーキ。2. ポーランドのドーナツpączki（ポンチュキ）。 3. クリスマスに食べるフランス発の伝統菓子Kuglof(クグロフ)はポーランド人も大好き。 — 1. たまごたっぷりのSernikというチーズケーキ。2. ポーランドのドーナツpączki（ポンチュキ）。3. クリスマスに食べるフランス発の伝統菓子Kuglof(クグロフ)はポーランド人も大好き。

Benna’s Bakery & Deli
135 Roncesvalles Ave.
416.535.8061

イスラエル-ISRAEL

Lawrence Ave.とBathrst St.が交わる付近はJewish Neighbourhoodsと呼ばれるユダヤ人街。ユダヤ教徒が多く住み、スーパーの商品などは食事法の決まりの多いユダヤ教に基づいた商品が多数。スイーツも同じく、その規則に沿ったものばかり。かわいい形のクッキーや、RugalachというJewishのスイーツをよく見かける。これらはベーカリーやスーパーマーケットで購入できる。

israel-sweets — 1. 量り売りで販売のたくさんのクッキー。 2. 甘すぎずおいしく、見た目もかわいい。3. ユダヤ教の伝統菓子Rugalach。 4. ラズベリーやチョコなど数種類ある。

Issac’s Bakery(1,2)
3390 Bathurst St.
416.789.7587

Daiter’s Fresh Market(3,4)
3535 Bathurst St.
416.781.6101
www.daiters.ca

ポルトガル-PORTUGAL

リトルイタリーの南Dundas St. W沿いにあるPortuguese Village。お洒落なカフェなどが多くのんびりした雰囲気だ。ポルトガルだけでなく、ブラジルなど南米のお店が多いのがこの地域。スイーツ天国とも言われるポルトガル。有名かつ人気があるのは、エッグタルトの起源といわれる、ティス・デ・ナタ（Pastéis de Nata）。

1. Pao de lo(カステラ)。2. Pastéis de Nata。3. Egg Pudding。

Brazil Bakery and Pastry
1554 Dundas St. W
416.531.2888
brazilbakery.ca

インド-INDIA

Coxwell Ave.とGreenwood Ave.の間Gerrard St.沿いにあるIndian Bazzar。小さいながらもインドの食や文化などに触れることができる。ここでよく目にするPAAN(パーン)はアリパティーという葉っぱにココナッツパウダー、コリアンダー、アニスなどスパイスにビンロウジュの実を入れて、丸めて食べる。カレーのしつこい辛さの後の口直しや、スナック感覚でインド人はほぼ毎日食べるそう。

1. Royal Falooda(アイスに Rice noodles、Seedsが入っている)。2. PAAN用のスパイスがいっぱい。3. PAAN(パーン)。 — 1. Royal Falooda(アイスにRice noodles、Seedsが入っている)。2. PAAN用のスパイスがいっぱい。3. PAAN(パーン)。

BOMBAY CHOWPATTY
1386A Gerrard St. E
416.405.8080
www.royalpaan.com

ギリシャ-GREECE

Danforth Ave.のBroadview駅からDonlaods駅周辺のエリア。グリークレストランやスイーツショップが数多く並んでいます。毎年夏には”テイスト　オブ　ダンフォース”というグリークフードフェスティバルが開催され、ギリシャ料理を手頃な値段で食べることができるトロント中の人々が集まる大人気のお祭りだ。グリークスイーツはとにかく甘いものが好きな方におすすめ！パイの様なパリパリした生地にたっぷりとシロップがかかっているのがグリークスタイル。グリークタウンの中で特に人気のカフェ、Athens Pastriesではハニードーナッツボールがおすすめ。食べると生地に染み込んだハニーがじゅわっと口の中にあふれる。

greece-sweets — 1. ハニードーナッツボール($3.00/ダース) 2. クリームたっぷりのカスタードパイ($3.20)。 3. クリームコルネ（$2.00）。生地がとてもサクサク。

Athens Pastries(1,2)
509 Danforth Ave.
416.463.5144

ATHENA(3)
598 Danforth Ave
416.462.1411

中国-CHINA

Spadina Ave.×Dundas St. W周辺はカナダ国内最大のチャイナタウン。ド派手な中国語の看板や歩く人々も中国人が多く、ここは本当にトロントか？と思ってしまうほど(笑)安くて美味しい中華料理店や、日本食材も扱うスーパーが多数あるのは嬉しい。ベーカリーには日本でもお馴染みエッグタルトや、あんまん、ちまきなど中国スイーツがある。値段も安くて、歩きながら食べれるので小腹が空いた時にはぴったりだ。