【注目】2022年さらに高騰するカナダの食料品価格｜今日のニュース

過去1年間で着実に増加したカナダの食料品価格だが、専門家の見解では2022年も増加すると見られている。

ダルハウジー大学の農業食品分析ラボのシニアディレクターであるCharlebois博士によると、「平均的な四人家族で年間966ドルの値上げが予想される」とのこと。

ほとんどの食品で値上げが予想されているが、特に乳製品・野菜が最も急激な増加が見られる見込み。

乳製品の値上げは、カナダ酪農委員会が、酪農家に対して牛乳や乳製品の価格を8.4％引き上げることを推奨しているためである。

野菜の値上げは、天候を含むいくつかの要因に依存しているとみられ、Charlebois博士は「2021年には、ヨーロッパで干ばつや洪水が発生し、収穫に大打撃を受けた。2022年も北半球では同じような天候不良が予測される」と述べている。

2021年は肉の価格も高騰し前年比で10％近く上昇したが、2022年も数ヶ月かけて控えめに増加すると見られている。

参考記事：City News https://toronto.citynews.ca/2021/12/30/grocery-prices-2022/